12 ماه پیش
چکار کنیم تخم شربتی خاکشیر ته نشین نشود راز معلق ماندن آن در شربت
در فصل گرما و تابستان در بیشتر شربت ها از خاکشیر و تخم شربتی برای خواص بیشتر استفاده می شود ولی به دلیل سبک بود این دو ماده همیشه به زیر لیوان می رود و باید با هم زدن آن را میل کنید ولی اگر می خواهید یک شربت نذری زعفران تهیه کنید و تخم شربتی یا خاکشیر بریزید ولی دوست دارید تخم شربتی شما معلق باشد از تکنیک زیر استفاده کنید و همچنین در انتهای پست چند ترفند ساده شربت زعفرانی را به شما یاد خواهیم داد پس همراه ما باشید. تخم شربتی کالری بسیار کمی دارد ولی ارزش غذایی بالایی دارد و حاوی آنتی اکسیدان و مواد معدنی و غیره می باشد و طبع گرم و تر دارد و برای افراد سرد مزاج و خشک گزینه خوبی می باشد و همچنین برای کسانی که می خواهند لاغر شوند نیز گزینه بسیار خوبی می باشد زیرا سرشار از اسیده های چرب امگا ۳ می باشد و به همین دلیل موجب افزایش سوخت و ساز بدن می باشد و از این طریق منجر به کاهش وزن سریع می شود و بهترین زمان مصرف تخم شربتی برای لاغری اندازه ۲ ق غذا خوری نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی یا در بین بروز هنگامی که ضعف بدنی دارید. امروز درپارسی دیترقندته نشین نشدن تخم شربتی و خاکشیررا به شما آموزش خواهیم داد.
چکار کنیم تخم شربتی ته نشین نشود؟
برای ته نشین نشدن تخم شربتی باشد آن را با آب جوش خیس کنید این کار باعث می شود تخم شربتی پف بیشتری کند. برای این که تخم شربتی معلق بماند باید تخم شربتی خیس خورد را داخل مخلوط کن یا خرد کن های معمولی بریزید و سه تا پالس بزنید و دقت کنید اصلا اصلا نباید بیشتر چون غلظت بیشتر می شود و لعاب زیادی پیدا می کند و شکل ظاهری خوبی پیدا نمی کند. اگر همزن یا مخلوط کن ندارید می توانید با همزن دستی خوب تخم شربتی را برای چند دقیقه هم بزنید.
چکار کنیم خاکشیر ته نشین نشود؟
برای این که خاکشیر ته نشین نشود روشی مانند بالا وجود ندارد ولی بهترین راه این که خاکشیر مجلسی تر باشد باید ریگ شوی کنید و خوب بشورید و بعد خاکشیر را داخل قالب های یخ ریخته و در یخچال قرار دهید و زمان دهید تا یخ بزند و موقع سرو داخل لیوان شربت بریزید تا کم کم خودش ذوب شود.
- برای تهیه شربت اصلا نباید از قاشق فلزی استفاده کنید و بهتر است از قاشق چوبی یا لیسک استفاده کنید.
- چند عدد هل نیم کوب شده اضافه کنید تا طعم بهتر داشته باشد.
- در آخر برای این شربت طعم بهتری داشته باشد و شکرک نزند به آن آبلیموترش تازه اضافه کنید.
- حتما باید تخم شربتی برای ۱۰ الی ۱۵ دقیقه خیس بخورد.
- می توانید از ترکیب شربت زعفران و کمی عرق کاستی یا شاتره باهم استفاده کنید.
- سعی کنید زعفران را درشت تر بسابید تا ریشه های زعفران در شربت بیشتر معلوم شود چون شتگی خاصی به شربت می دهد.
- اگر شعله را در هنگام تهیه شربت زیاد کنید ممکن است زود به قوام برسد ولی شکرک بزند.
#آشپزی #تغذیه منبع: پارسی دی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
میوهها جزو گروههای غذاییای هستند که خوردنشان همواره به وسیله متخصصان تغذیه توصیه میشود و تاکید آنها این است که میوهها تازه و فصل باشند؛ یعنی میوههای تابستانی، در تابستان و میوههای زمستانی در زمستان خورده شوند. البته تنوع بخشیدن به رژیم غذایی نیز جزو توصیههای دیگر آنهاست زیرا میوهها خواص ویژهای دارند که میتوان از آنها بهره برد.
1 ماه پیش
اگر میبینید مدام باید با تکسرفههایی گلوی خود را صاف کنید، باوجوداینکه احساس بیماری هم نمیکنید، بدانید که فقط شما نیستید و معمولاً جای نگرانی وجود ندارد؛ اما باید حواستان به برخی موارد باشد.
2 ماه پیش
اگر میبینید مدام باید با تکسرفههایی گلوی خود را صاف کنید، باوجوداینکه احساس بیماری هم نمیکنید، بدانید که فقط شما نیستید و معمولاً جای نگرانی وجود ندارد؛ اما باید حواستان به برخی موارد باشد.
2 ماه پیش
برخی مواد غذایی باعث تقویت قوای جنسی میشوند و برخی دیگر مشکلاتی را ایجاد میکنند که برای قبل از رابطه مناسب نیستند. در این مطلب به این مواد غذایی اشاره میکنیم. با ما همراه باشید...
1 ماه پیش
کیفیت اسپرم یکی از اصلیترین فاکتورهای تأثیرگذار بر باروری است. سیستم تناسلی در بدن انسان، مثل هر سیستم دیگری وابسته به مواد مغذی و ویتامینهاست. بعضی از غذاها میتوانند تأثیر خوبی بر سلامت تناسلی مردان بگذارند، تولید تستوسترون را بیشتر کنند و در نتیجه، تعداد و کیفیت اسپرم را افزایش دهند.
1 ماه پیش
میگویند اگر عادتهایی سالمی داشته باشید وقتی به ۴۰ سالگی میرسید انگار تازهوارد دهه ۳۰ زندگی خود شدهاید. اما بسیاری از خانمها (و آقایان) بعد از ورود به دهه ۴۰ زندگی خود دچار چالشهایی در کنترل وزن و دیگر مشکلات پزشکیاند.
2 ماه پیش
برخی مواد غذایی باعث تقویت قوای جنسی میشوند و برخی دیگر مشکلاتی را ایجاد میکنند که برای قبل از رابطه مناسب نیستند. در این مطلب به این مواد غذایی اشاره میکنیم. با ما همراه باشید...
1 ماه پیش
زمان امتحانات وقت حذف وعدههای غذایی و یا خوردن غذاهای ناسالم نیست. به اندازه کافی استراحت کنید و مراقب سلامت جسمی و روحیتان باشید شما باید بهترین نسخه خودتان در امتحانات باشید پس درست غذا بخورید ورزش کنید و خوب درس بخوانید.
1 ماه پیش
اگر سعی داشته باشید وزن کم کنید پس سؤالهای زیادی احتمالاً در ذهن دارید. مطمئناً مشتاق هستید در مورد توصیههای غذایی و ورزشی بیشتر بدانید تا یک روند سالم و تداوم پذیر را در جهت کاهش وزن و رسیدن به وزن ایدهآل پیش ببرید. علاوه بر این، شاید این سؤال برایتان مطرح شود که فرق وزن کمکردن و کاهش چربی یا اصطلاحاً چربیسوزی چیست.
1 ماه پیش
بیشتر...