2 سال پیش
فایده سرکه سیب که علم آنها را ثابت کرده است اطلاعات عمومی کتاب اطلاعات عمومی
از سرکه سیب برای درمانهای خانگی استفاده میشود و قرنهاست که مردم از این نوع سرکه در پخت غذا و همچنین طبابت استفاده میکنند. اما آیا سرکه سیب واقعا مفید است؟
بررسیهای علمی نشان داده که سرکه سیب اثرات ضد میکروبی و آنتیاکسیدانی دارد و در کاهش وزن، کلسترول، قند خون و بهبود علایم دیابت عالی است.
محققان در بررسیهای خود روی سرکه سیب توانستند حداقل ۶ فایده آن را اثبات کنند:
فایده های مهم سرکه سیب
۱. سرشار از مواد مغذی سالم
سرکه سیب طی دو فرآیند درست میشود. در مرحله اول سیبهای لهشده را در معرض مخمر قرار میدهند و قند موجود در سیب تخمیر شده و به الکل تبدیل میشود. سپس در مرحله بعدی، با افزودن باکتری به سیبها، الکل، تخمیر شده و به اسیداستیک که ماده اصلی سرکه سیب است تبدیل میشود. این ماده به سرکه سیب طعم و بوی ترش میدهد.
سرکه سیب علاوهبر این نوع اسید، سرشار از آنزیمها، پروتئینها و باکتریهای دوست است. البته ویتامین یا مواد معدنی زیادی در این سرکه وجود ندارد اما ردی از پتاسیم در آن دیده میشود. اسیدهای آمینه و آنتیاکسیدان هم در سرکههای سیب باکیفیت دیده میشود.
۲. قاتل باکتریهای مضر
سرکه سیب قاتل باکتریهای مضر است و میتوانید با استفاده از آن مواد خوراکی مانند سبزیها و میوهها را ضد عفونی کنید. قارچ ناخن، شپش، زگیل و عفونت گوش با استفاده از سرکه سیب درمان میشود.
۳. کاهش قند خون
بررسیهای علمی نشان داده که سرکه سیب میتواند از حساسیت انسولینی بدن فرد بکاهد و بدین ترتیب از قند خون او بکاهد. بررسیهای روی داوطلبان مبتلا نشان داده که این سرکه میتواند دیابت افراد مبتلا به این بیماری را کنترل کند.
۴. کمک به کاهش وزن
احتمالا این ویژگی میتواند این سرکه را محبوب افرادی کند که نگران چاقی هستند و میخواهند وزن کم کنند.
بررسیها نشان داده مصرف ۱ قاشق غذاخوری سرکه سیب میتواند ۱,۲ کیلوگرم از وزن فرد را بکاهد.
۵. بهبود سلامت قلب
سرکه سیب با کاهش مقدار کلسترول و تریگلیسیرید میتواند از بیماریهای قلبی کاسته و فرد را از سکتههای قلبی دور نگهدارد.
۶. بهبود سلامت پوست
سرکه سیب در طب سنتی دارویی رایج برای درمان پوست خشک و اگزماست. پوست بدن بهطور طبیعی کمی اسیدی است و استفاده از کرم حاوی سرکه سیب میتوان تعادل را به غلظت pH خون برگرداند.
همچنین خواض ضد باکتریایی بودن سرکه سیب میتواند عفونتها و آلودگیهای پوستی را درمان کند.
هنگام پختوپز یا درست کردن سالاد، از سرکه سیب استفاده کنید و از فواید آن بهرهمند شوید.
منبع:هلفلاین
ترجمه :نادیا زکالوند
#اطلاعات_عمومی #دانستنی منبع: چهار برنده ـ اطلاعات عمومی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
بعضی از مواد غذایی هستند که نمیتوان برای روز بعد درست کرد زیرا این غذاهای مانده خطرناک میباشند و باعث ایجاد بیماری میشوند. با مجله اینتزنتی دلتا همراه باشید.
1 سال پیش
امیدواریم هیچگاه شاهد یک تصادف وحشتناک نباشید، اما در هنگام تصادف چه باید کرد؟ در ادامه به اقدامات مهمی که در هنگام وقوع حادثه باید انجام دهید میپردازیم.
1 سال پیش
شاید تعجب کنید ولی پوست تخم مرغ میتواند جایگزین گروهی از گرانقیمتترین داروها باشد. برای آشنایی بیشتر با معجزه پوست تخم مرغ با مجله اینترنتی دلتا همراه باشید.
1 سال پیش
در این ویدیو به بررسی اسرار درب های مخوف سه مکان باستانی میپردازیم. با مجله اینترنتی دلتا همراه باشید.
1 سال پیش
با مجله اینترنتی دلتا همراه باشید تا در این مطلب به سوال چرا شکر کپک نمی زند پاسخ دهیم.
1 سال پیش
توسط این روش های موثر و طبیعی به آسانی می توانید به درمان سوختگی سطحی در خانه بپردازید و سریع و فوری از درد، التهاب و از عفونت سوختگی خود جلوگیری کنید.
1 سال پیش
ما را در این مطلب از مجله اینترنتی دلتا همراهی کنید تا درباره میزان مصرف چای سیاه در روز و نقش آن در هیدراته نگه داشتن بدن اطلاعات بیشتری کسب کنید.
1 سال پیش
حتما شما هم درباره بدیهای کلسترول بالا چیزهایی شنیدهاید. در این مطلب از مجله اینترنتی دلتا به بررسی موضوع کلسترول خون چیست میپردازیم.
1 سال پیش
مرگ اسرار آمیزترین اتفاقی است که تمام انسانها آن را تجربه میکنند. در این ویدیو به معرفی دانستنی های مرگ میپردازیم. با مجله اینترنتی دلتا همراه باشید.
1 سال پیش
بیشتر...