در سراسر دنیا فستیوال‌ها و جشنواره‌های سنتی زیادی در حوزه غذا برگزار می‌شود و عده‌ای از آن‌ها از قدمت و تاریخچه زیادی برخوردار هستند و یک سنت دیرینه و کهنه باعث شکل‌گیری و برگزاری آن شده است. در ادامه بامجله دلتاهمراه باشید تا شما را باجشنواره های سنتی غذادر دنیا آشنا کنیم.

جشنواره های سنتی غذا ، بازار پیاز سوئیس

یکی از جشنواره‌های سنتی غذا بازار پیاز نام دارد. این جشنواره درشهر برن سوئیسبرگزار می‌شود و حدود ۵۰ تن پیاز در آن عرضه می‌گردد. البته در کنار پیاز محصولات دیگری مانند طلا، سرامیک و اسباب بازی نیز ممکن است ارائه گردد.

معمولا بازار پیاز از ساعت ۶ صبح شروع می‌شود ولی از ساعت ۵ صبح بوی غذاهایی مانند سوپ و پیراشکی که می‌توان آن‌ها را با پیاز طبخ کرد به مشام می‌رسد. ساعت ۴ عصر نیز جشنی برگزار می‌شود که به آن جشن کاغذهای رنگی گفته می‌شود. این جشن نیز در نوع خود جذابیت زیادی برای سوئیسی‌ها و توریست‌ها دارد.

جشنواره پیراشکی

از دیگر جشنواره های سنتی غذا جشنواره پیراشکی است که در شهر هنک گنگ برگزار می‌شود. برای شرکت در این فستیوال باید در پنجمین روز از پنجمین ماه سال قمری چین به این کشور بروید.

در این روز خانواده‌های چینی در سراسر این کشور مشغول طبخ پیراشکی هستند. مواد اولیه این پیراشکی شامل برنج و برخی مواد دیگر است و معمولا این مواد در داخل برگ بامبو و یا نیلوفر آبی و برگ موز پیچیده شده و میل می‌شود. در کنار خوردن پیراشکی می‌توانید مسابقه قایقرانی اژدها را نیز مشاهده کنید. این مسابقه از جمله مسابقات بین‌المللی بوده و طرفداران زیادی دارد.

جشنواره شکلات

یکی از خوشمزترین جشنواره های سنتی غذا در کشور اکوادور برگزار می‌شود. در اینجشنوارهمی‌توانید انواع شکلات‌های متفاوت با طعم‌های بسیار عالی و با کیفیت را میل کنید. شرکت در این جشنواره را به افرادی که عاشقان واقعی شکلات هستند پیشنهاد می‌کنیم.

در کنار این جشنواره کلاس‌هایی آموزشی برای درست کردن شکلات نیز برگزار می‌شود. در ضمن شما می‌توانید در غرفه‌هایی که برای تست انواع شکلات برپا شده‌اند رفته و شکلات‌هایی با طعم و مزه‌های متفاوت میل کنید.

پیشنهاد مطالعه: مطلبپیش‌بینی بلایای طبیعی با صورت فلکی!را بخوانید.