?عیدتون مبارک?
‌
قطاب داریم چه قطابی??? نگم براتون از طعم و عطرش?
مخصوصا اگر لاش به جای خورده شیرینی مغزی بریزی، البته الان با این قیمت مغزیجات واقعا به صرفه تره که لاش خورده شیرینی بریزی??

مواد لازم:?
تخم مرغ 1عدد
ماست 1پیمانه
روغن مایع 1/2پیمانه
ارد قنادی 3 پیمانه
گلاب 1ق غ
بکینگ پودر 1ق چ
شکر 1ق غ
اسانس هل به دلخواه چند قطره
‌
طرز تهیه:?
اول تخم مرغ رو درظرف ریخته و با قاشق هم بزنید بعد ماست و روغن رو به ترتیب اضافه کرده و هم بزنید بعد گلاب و شکر و هل و وانیل و بکینگ پودر رو اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
حالا یک لیوان از ارد را الک کرده و با قاشق هم بزنید و مخلوط کنید بعد نصف لیوان دیگه رو هم اضافه کنید. از اینجا به بعد باید ارد را قاشق قاشق به مواد اضافه کنید چون به همه ارد نیاز نداره .تا وقتی که دیگه خمیر به دست نچسبد ارد کافیه.
بعد خمیر را 1ساعت در دمای محیط استراحت داده وبعد باوردنه نازک پهن کنید و کاتر بزنید و مواد میانی را لای خمیر بزارین و ببندین و توی روغن فرااااووووون سرخ کنید وقتی طلایی شد توی توری بزاریت تا خوووب سرد بشه واخر کار توی پودر قند بغلطانید اماده هست.

مواد میانی قطاب:?
گردو اسیاب شده 1/2 پ
پسته اسیاب شده 1/2پ
پودر نارگیل 1/2پ
گلاب به مقدار لازم
هل به مقدار لازم
پودر قند به مقدار لازم
وانیل پودری 1/4 ق چ
‌
طرز تهیه:?
همه مواد رو دریک کاسه ریخته و باهم مخلوط کنید اماده هست.و پودر قند رو هم کم کم بریزبن تا موادتون شیرین باشه حواستون باشه شیرینیش کم نباشه.زیادم نشه. مقدار گلاب تا حدی هست که مواد خمیری بشه.‌
‌
از پیج @fateme.d67
‌
‌
‌ ‌ ‌
‌ ‌ ‌
‌‌‌
‌ ‌‌
‌
‌
‌
‌‌‌
‌
‌
‌

‌
‌
‌
‌ ‌ ‌ ‌
‌
‌
#‌هنرآشپزی #‌آشپزی_آسان #‌خوشمزه #‌عید#‌غذا#‌عید_مبعث #‌حلوا#‌آشپزی_مدرن #‌دستپخت#‌خوردنی#‌غذای_سالم #‌غذای_ایرانی #‌ناهار #‌اردبیل#‌باقلوا #‌عصرانه#‌آشپزی #‌آشپزی_خاص #‌صبحانه #‌تهران #‌تبلیغات #‌شام #‌خورشت #‌تبلیغ#‌دسر_مدرن #‌چاشنی #‌لذیذ#‌خدا #‌قطاب