میت بال پنیری
.
?مواد لازم :
گوشت چرخ کرده گوساله : ۶۰۰ گرم
پیاز متوسط : ۲ عدد
آردسوخاری یا آرد نان خشک : یک چهارم فنجان
تخم مرغ : یک عدد
جعفری خشک : ۵۰ گرم
پنیر : ۲۰۰ گرم
نمک : نصف قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه : نصف قاشق چای‌خوری
زیره سبز : یک چهارم قاشق چای‌خوری
جوش شیرین : یک چهارم قاشق چای‌خوری
.
?طرز تهیه :
برای سس پوره گوجه فرنگی رو داخل روغن سرخ کنید، بعد از کشیده شدن آب گوجه، رب گوجه و فلفل و پودرسیر و کمی آبغوره اضافه کنید.
.
❗نکته :
بعد از مخلوط کردن مواد میت بال و ورز دادن، اگر مواد رو برای چند ساعت با درب بسته داخل یخچال قرار بدید، میتونید تخم مرغ رو ازش حذف کنید.
پنیر اختیاری هست و میتونید حذفش کنید.
میتونید از انواع پنیر مثل چدار، موزارلا، پنیرپیتزا و یا پنیر معمولی کم نمک استفاده کنید.
بجای جعفری خشک میتونید از جعفری تازه هم استفاده کنید.
میتونید جوش شیرین رو هم حذف کنید.
.
??‍? آشپزی‌گرام، بهترين پيج آشپزى ايرانى❤️??
??‍?@‌ashpazigram?
??‍?@‌ashpazigram?
??‍?@‌ashpazigram?
??‍?@‌ashpazigram?
پيجمون معركس?
.
⛔️ كپى فقط با ذكر منبع ⛔️
Edit : @‌ashpazigram
Source : @atfirina
.
#‌غذا #‌آشپزباشی #‌آشپزخانه #‌آشپزخونه #‌آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌اشپز #‌اشپزخانه #‌شام #‌غذای_خانگی #‌آشپزي #‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی #‌ناهار #‌لذیذ