12 ماه پیش
طرز تهیه کرم حلوا عالی راحت برای تزیین کیک حلوا در خانه
کرم حلوا کرمی است که برای تزیین حلوا استفاده می شود و شما می توانید با ماسوره های مختلف گل های زیبایی اماده کنید و برای دیزاین و تزیین حلوا استفاده کنید. از این کرم می توانید برای تزیین انواع کیک و کاپ کیک یا دسر استفاده کنید. کرم حلوا ممکن است دستور های متفاوتی داشته باشید ولی این رسپی بسیار آسان و طعم مطلوبی دارد. اگر یک حلوای خوشمزه تهیه کردید می توانید با این کرم حلوا را در رنگ های مختلف تهیه و روی حلوا یا کیک خود قرار دهید و تزیین کنید. خوبی این کرم این می باشد که شما می توانید به تنهایی میل کنید و مانند فوندانت نمی باشد. امروز درپارسی دیطرز تهیهکرم حلوارا به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| شکر | ۱/۲ پیمانه |
| آرد | ۱/۴ پیمانه |
| شیر | ۲ پیمانه |
| وانیل | ۱/۸ ق چای خوری |
| اسانس هل یا اسانس دیگر | ۲ قطره |
| کره | ۱/۲ ق چای خوری |
| رنگ ژله ای | به مقدار لازم |
مرحله اول: هم زدن تخم مرغ
تخم مرغ و شکر را چند دقیقه با همزن بزنید تا حجیم و روشن شود. آرد را اضافه کنید و تا زمانی که کاملا مخلوط شود و گلوله ای باقی نماند با همزن بزنید. در آخر شیر را اضافه کنید، بزنید تا مایه یکدست شود.
مرحله دوم: مخلوط کردن
مایه را در شیرجوش یا تابه ریخته و روی شعله ملایم قرار دهید و با همزن دستی مدام هم بزنید تا گلوله نشود و ته نگیرد، تا زمانی پخت را ادامه دهید که کرم به غلظت مناسبی برسد که برای ماسوره زدن آماده باشد. با توجه به شعله، پخت حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه طول می کشد.
مرحله سوم: افزودن کره
زمانیکه کرم به غلظت مناسب رسید، وانیل و اسانس را اضافه و مخلوط کنید. در آخر کره را اضافه کنید و به محض ترکیب شدن به پخت پایان دهید. کرم را در کاسه های مختلف بریزید و با رنگ ژله ای ترکیب کنید.
مرحله چهارم: تهیه کرم حلوا
در قیف، ماسوره گلبرگ قرار دهید و از یک پایه گل استیل یا یک تخم مرغ استفاده کنید. برای گل رز مقداری کرم در مرکز قرار دهید و دور تا دور آن را با گلبرگ زدن بپوشانید تا گل به سایز دلخواه برسد. با یک قیچی چرب گل را بردارید و روی حلوا یا کیک و دسر قرار دهید. می توانید ابتدا گل را به کاغذ روغنی منتقل کنید و کمی در محیط قرار دهید تا خودش را بگیرد سپس برای تزیین استفاده کنید. با استفاده از ماسوره برگ و کرم سبز رنگ، اطراف گل را برگ بزنید.
- این کرم در صورتی که پخت مناسبی داشته باشد کاملا لطیف و شکل پذیر است و به راحتی می توانید گل های متفاوت را تمرین کنید و در کار با ماسوره ها به مهارت برسید.
- می توانید از قالب ها یا مولد های سیلیکونی استفاده کنید و به شکل های مختلف این کرم را تهیه کنید.
- برای گل رز می توانید از ماسوره M2 یا ستاره استفاده کنید.
#آشپزی #تغذیه منبع: پارسی دی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
برخی مواد غذایی باعث تقویت قوای جنسی می‌شوند و برخی دیگر مشکلاتی را ایجاد می‌کنند که برای قبل از رابطه مناسب نیستند. در این مطلب به این مواد غذایی اشاره می‌کنیم. با ما همراه باشید...
1 ماه پیش
توصیه می‌شود تا حدامکان این خوردنی‌های مضر را در روزهای گرم سال مصرف نکنید.
1 ماه پیش
اگر می‌بینید مدام باید با تک‌سرفه‌هایی گلوی خود را صاف کنید، باوجوداینکه احساس بیماری هم نمی‌کنید، بدانید که فقط شما نیستید و معمولاً جای نگرانی وجود ندارد؛ اما باید حواستان به برخی موارد باشد.
2 ماه پیش
بدن شما شگفت‌انگیز است؛ چون مدام کار می‌کند تا شما زنده باشید. هورمون‌ها، همان پیام‌رسان‌های شیمیایی که با ردوبدل‌کردن سیگنال‌ها بین خون و عضلات و اندام‌ها و بافت‌ها و سلول‌ها، عملکردهای بدنتان را متعادل نگه می‌دارند، نقش بسیار بزرگ و مهمی در این میان دارند.
1 ماه پیش
اگر سعی داشته باشید وزن کم کنید پس سؤال‌های زیادی احتمالاً در ذهن دارید. مطمئناً مشتاق هستید در مورد توصیه‌های غذایی و ورزشی بیشتر بدانید تا یک روند سالم و تداوم پذیر را در جهت کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده‌آل پیش ببرید. علاوه بر این، شاید این سؤال برایتان مطرح شود که فرق وزن کم‌کردن و کاهش چربی یا اصطلاحاً چربی‌سوزی چیست.
1 ماه پیش
کیفیت اسپرم یکی از اصلی‌ترین فاکتورهای تأثیرگذار بر باروری است. سیستم تناسلی در بدن انسان، مثل هر سیستم دیگری وابسته به مواد مغذی و ویتامین‌هاست. بعضی از غذاها می‌توانند تأثیر خوبی بر سلامت تناسلی مردان بگذارند، تولید تستوسترون را بیشتر کنند و در نتیجه، تعداد و کیفیت اسپرم را افزایش دهند.
1 ماه پیش
میوه‌ها جزو گروه‌های غذایی‌ای هستند که خوردنشان همواره به وسیله متخصصان تغذیه توصیه می‌شود و تاکید آن‌ها این است که میوه‌ها تازه و فصل باشند؛ یعنی میوه‌های تابستانی، در تابستان و میوه‌های زمستانی در زمستان خورده شوند. البته تنوع بخشیدن به رژیم غذایی نیز جزو توصیه‌های دیگر آنهاست زیرا میوه‌ها خواص ویژه‌ای دارند که می‌توان از آن‌ها بهره برد.
1 ماه پیش
برخی مواد غذایی باعث تقویت قوای جنسی می‌شوند و برخی دیگر مشکلاتی را ایجاد می‌کنند که برای قبل از رابطه مناسب نیستند. در این مطلب به این مواد غذایی اشاره می‌کنیم. با ما همراه باشید...
1 ماه پیش
زمان امتحانات وقت حذف وعده‌های غذایی و یا خوردن غذاهای ناسالم نیست. به اندازه کافی استراحت کنید و مراقب سلامت جسمی و روحی‌تان باشید شما باید بهترین نسخه خودتان در امتحانات باشید پس درست غذا بخورید ورزش کنید و خوب درس بخوانید.
1 ماه پیش
بیشتر...