‌
این حلوای ترکیه است به نام سارای که معنای کاخ و سلطنتی و دربار هست
در دستور اصلی فقط از پودر بادام و وانیل استفاده میشه و از هل و زنجبیل و مغزیجات خبری نیست
اما اگر در دسترستون هست شما با این روش درست کنید یا بعضی از مغزیات رو حذف کنید اما اصلا هل و زنجبیل را حذف نکنید
‌
دو لیوان ارد
یک لیوان پودر قند
130گرم کره
دو قاشق پودر فندق
دو قاشق پودر پسته
دو قاشق پودر بادام درختی
دو قاشق پودر بادام هندی
یک قاشق زنجبیل
نصف قاشق پودر هل
‌
برای کف قالب که موقع سرو روی حلواس پوددر پسته و مقداری پودر قند و کره که کمی با هم تفت بخورن
‌
طرز تهیه
ارد رو یه کوچولو تفت بخوره که بو خامیش گرفته بشه اصلا تغییر رنگ نده بعد الک کرده دوباره روی حرارت بزارین
بعد کره رااضافه کرده و مغزی جات پودر شده
بعد پودر قند و زنجبیل و هل
حسابی موادو ورز دادم
کف قالب را کیسه فریزر انداخته روی کیسه فریزر را چرب کرده
مغز پسته که با کره و پودر قند تفت خورده را کف ظرف ریخته مواد حلوا را روش ریخته حسابی فشرده و فیکس کرده داخل یخچال دو سه ساعت استراحت داده بعد برگردونده و کیسه فریزر را جدا کرده اروم برش بدین
این حلوا مانند حلوا زنجبیلی تبریز ترد و شکننده س و زود خرد میشه
پس دقت کنید
بسیار لذیذ و خوشمزه س
پیشنهاد میکنم امتحان کنید
(اندازه های قاشق غذاخوری هست)‌
‌

‌ ‌‌
‌
‌
‌
‌‌
‌
‌
‌
‌ ‌ ‌ ‌
‌
‌
#‌هنرآشپزی #‌آشپزی_آسان #‌خوشمزه #‌تارت_میوه #‌غذا#‌دونات #‌کتلت#‌آشپزی_مدرن #‌دستپخت#‌خوردنی#‌غذای_سالم #‌غذای_ایرانی #‌ناهار #‌سوپ #‌رستورانگردی #‌کافیشاپ #‌آشپزی #‌آشپزی_خاص #‌نان #‌تهران #‌تبلیغات #‌شام #‌خورشت #‌تبلیغ#‌رولت#‌چاشنی #‌لذیذ#‌خدا #‌حلوا