این پست جایزه دار است دستور پخت: ابتدا نخود را از چند ساعت آش شما این رنگ را نخواهد داشت در ضمن سایز

این پست جایزه دار است ???????
دستور پخت:?
ابتدانخودرا از چند ساعت قبل با آب گرم خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تانفخآن گرفته شود و سپس بپزید.
در داخل یک قابمله نسبتا بزرگ برنج شسته شده را به همراه یک عددتخم مرغوماستمیریزیم و خوب هم میزنیم تا مخلوط شوند. باید به آرامی هم بزنید تاماستنبرد و گوله گوله نشود. سپس آب را اضافه میکنیم و روی حرارت گاز قرار میدهیم و مدام هم میزنیم تا زمانی که دوغ بجوشد. و بعد از جوش آمدن به مدت 1 الی 2 دقیقه هم بزنید.
ولی بعد از آن نیازی نیست به هم زدن ادامه دهید.ولی قبل از آن باید حتما بدون توقف مدام هم بزنید تا دوغ بریده نشود. حرارت شعله را کم کنید تا دوغ به آرامی بجوشد.نخودپخته شده را اضافه کنید تا در کنار بقیه مواد بجوشد . احتیاجی نیست در ظرف را ببندید.
در این فاصله گوشت چرخ کرده را به همراهپیازرنده شده و کمینمکبه صورت توپ های قلقلی به اندازه یکفندقدر میاوریم و در داخل آش میریزیم. به اندازه 1 دقیقه بعد از اضافه کردن گوشت ها آش را هم نمیزنیم تا گوشت خودش را بگیرد و بعد به آرامی مواد آش را هم میزنیم.
مرحله به مرحله با درست کردن آش دوغ
بعد از 5 تا 6 دقیقه پختن گوشت قلقلی ها ،یعنی زمانی که گوشت ها به سطح بالا ی قابلمه آمدند سیر را اضافه میکنیم.بعد از 1 دقیقه ترکیب سیر با بقیه مواد آش سبزی آش را اضافه میکنیم و هم میزنیم. رنگ این آش باید سفید باشد و اگر از سبزی فریزری استفاده کنید آش شما این رنگ را نخواهد داشت .در ضمن سایز سبزی ها هم نباید زیاد درشت و یا ریز باشد.
توجه :
سبزی ها باید(گشنیز- شوید - تره - چند برگنعناعتازه - قسمت سبزپیازچه) باشند.
حرارت زیر قابلمه را کم نگه دارید تا سبزی ها به آرامی بجوشند و بپزند.وقتی سبزی آش به جوش آمدنمکرا هم اضافه میکنیم.همچنین بعد از به جوش آمدن سبزی ها آش بعد از مدت زمان 20 دقیقه آماده سرو میشود و میتوانید از خوردن این آش خوش عطر و لذیذ لذت ببرید.

با ما همراه باشید..??
______________________________________
? برای دریافت رژیم غذایی تخصصی دایرکت دهید ?

@‌salamatito_official
@‌salamatito_official
______________________________________

#‌کاهش_وزن #‌افزایش_وزن #‌رژیم_چاقی #‌رژیمی #‌رژیم_لاغری #‌رژیم #‌چاقی #‌لاغری #‌غذای_سالم
#‌سلامتی #‌سلامتیتو #‌تناسب_اندام #‌متخصص_تغذیه #‌زیبا #‌مزون #‌زیبایی_پوست #‌لاغری_سریع #‌لاغری_آسان #‌تغذیه #‌ورزشی #‌فیتنس #‌لاغری_شکم #‌لاغری_آسان #‌تغذیه #‌تغذیه_ورزشکاران #‌رژیم_غذایی #‌بدنسازی
#‌diet #‌healthyfood #‌healthy