#‌اسفناج_پلو
سلام دوستای عزیز خونه سبز??
اسفناج پلو هم خیلی سادست،هم بیسیااار خوشمزه و هم سرشار از ویتامین??
لایک و کامنت یادتون نره که دوستای دیگمون هم بتونن استفاده کنن⁦❤️⁩??
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۲عدد
اسفناج ۳۰۰ گرم
برنج ۱ پیمانه
رب انار ۲ ق غ
نمک،فلفل،زردچوبه،آویشن به مقدار لازم
۱پیاز رو رنده میکنیم و آب پیاز رو جدا میکنیم.
پیاز و گوشت و ادویه ها رو خوب مخلوط میکنیم و باهاش قلقلی هایی به اندازه گردو درست میکنیم.
توی تابه کمی روغن میریزیم و قلقلی ها رو با شعله کم توش سرخ میکنیم و از تابه خارج میکنیم.
توی همون تابه ۱پیاز رو که نگینی خرد کردیم سرخ میکنیم.اسفناج رو اضافه میکنیم.
وقتی اسفناج سبک شد رب انار رو اضافه میکنیم و کمی نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم.
برنج رو میپزیم و آبکش میکنیم.(کمی دون تر بردارین.)
مقداری برنج رو برای ته دیگ کنار میزاریم و بقیش رو با اسفناج مخلوط میکنیم.
ته دیگ مقداری آب و روغن و زردچوبه میریزیم.کمی جوش خورد برنج سفید رو میریزیم و بعد پلو مخلوط شده رو داخلش میریزیم.
قلقلی های سرخ شده رو روی سطح برنج میچینیم.
میزاریم تا نیم ساعت با شعله کم دم بکشه.
نوش جااااااان ?? #‌غذا #‌غذای_سالم #‌پلو_مخلوط #‌اشپزی_ایرانی #‌خوراکیها #‌شام #‌ناهار #‌ناهار_خوشمزه #‌اسفناج #‌خوراکیهای_سالم #‌عصرانه #‌آشپزی #‌آشپزی_خاص #‌قلقلی #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_باعشق #‌غذای_لذیذ #‌غذای_خانگی #‌کیک_خانگی #‌نان_خانگی #‌دسر #‌لاغری #‌کالری_شماری #‌رسپی #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی #‌پلو #‌خوشمزه