|
4 سال پیش
آشپزی وخانه داری
نازنینا نظراتتونو بذارین تا پستهامون براتون نمایش داده شه مرسیی.: لااااام گلم من او
نازنینا لطفا لایک کنین و نظراتتونو کامنت بذارین تا پستهامون براتون نمایش داده شه مرسیی❤️??
@ashpazi_va_khanedarii .
by: @zubeydemutfakta
س لااااام دوستای گلم من اومدم با یک#پیده_گوشت خوشمزههه?? آرد: ۵۱۰ گرم
خمیر مایه: ۱ و ½ قاشق غذاخوری
نمک: ۲ قاشق چایخوری
شکر: ۱ قاشق چایخوری
شیر ولرم: ۲۱۰ میلیلیتر(یک لیوان سرخالی)
روغن : ۲۵ گرم
برای مایه گوشتی:
۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۳ عدد فلفل سبز
۱ عدد پیاز
۲ عدد گوجمه فرنگی
۱ عدد فلفل دلمه
نمک و فلفل سیاه و پاپریکا
نصف فنجان روغن
برای مایه گوشتی : پیاز نگینی رو تفت میدیم و گوشت چرخکرده و فلفل سبز و گوجه فرنگی و فلفل دلمه و نمک و فلفل و پاپریکا و روغن اضافه و میذاریم چند دقیقه بپزه
برای خمیر:
شیر ولرم و شکر و نمک و پودر خمیر فوری رو مخلوط میکنیم و روغن و آرد الک شده به تدریج میریزیم و ورز میدیم حدود ده دقیقه و بعد روشو میپوشانیم و در جای گرم یکساعت استراحت میدیم و به چونه های مساوی تقسیم میکنیم و سطح کارو آرد پاشی کرده و با وردنه خمیرو بیضی شکل پهن میکنیم و مایه گوشتی ریخته و کنارههای خمیر را روی مایه گوشتی تامیکنیم و ابتدا و انتهای هر عدد خمیر را هم جمع کرده . و در سینی فر میچینیم و زرده ی تخم مرغ زده و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده ۱۰ الی ۱۵ دقیقه میذاریم تا طلایی رنگ شه و بعد کره میزنیم??
پ ن: یک کاسه اب داخل فر بذارین که پیده خشک نشه Translate: @ashpazironi
کپی با ذکر منبع ترجمه بعد دوروز وگرنه ریپورت⛔️❌ کلیی آموزش آشپزی داریم زودی فالو کن??
@ashpazi_va_khanedarii
@ashpazi_va_khanedarii
@ashpazi_va_khanedarii
@ashpazi_va_khanedarii
#میانوعده #شام #نوروز #رژیم #فینگرفود #خوراکی #کیک_خانگی #لذیذ #خوشمزه? #هنر #صبحانه #ناهار #تبلیغات #دسر #لاغری #آشپزی #food #عصرانه #کافه #آشپزی_ایرانی #کدبانوگری #اشپزی #آشپزی #فستفود #شام #غذا #فینگرفود #کباب #گوشت #فست_فود #رستوران #رستورانگردی
????
@ashpazi_va_khanedarii .
by: @zubeydemutfakta
س لااااام دوستای گلم من اومدم با یک#پیده_گوشت خوشمزههه?? آرد: ۵۱۰ گرم
خمیر مایه: ۱ و ½ قاشق غذاخوری
نمک: ۲ قاشق چایخوری
شکر: ۱ قاشق چایخوری
شیر ولرم: ۲۱۰ میلیلیتر(یک لیوان سرخالی)
روغن : ۲۵ گرم
برای مایه گوشتی:
۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۳ عدد فلفل سبز
۱ عدد پیاز
۲ عدد گوجمه فرنگی
۱ عدد فلفل دلمه
نمک و فلفل سیاه و پاپریکا
نصف فنجان روغن
برای مایه گوشتی : پیاز نگینی رو تفت میدیم و گوشت چرخکرده و فلفل سبز و گوجه فرنگی و فلفل دلمه و نمک و فلفل و پاپریکا و روغن اضافه و میذاریم چند دقیقه بپزه
برای خمیر:
شیر ولرم و شکر و نمک و پودر خمیر فوری رو مخلوط میکنیم و روغن و آرد الک شده به تدریج میریزیم و ورز میدیم حدود ده دقیقه و بعد روشو میپوشانیم و در جای گرم یکساعت استراحت میدیم و به چونه های مساوی تقسیم میکنیم و سطح کارو آرد پاشی کرده و با وردنه خمیرو بیضی شکل پهن میکنیم و مایه گوشتی ریخته و کنارههای خمیر را روی مایه گوشتی تامیکنیم و ابتدا و انتهای هر عدد خمیر را هم جمع کرده . و در سینی فر میچینیم و زرده ی تخم مرغ زده و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده ۱۰ الی ۱۵ دقیقه میذاریم تا طلایی رنگ شه و بعد کره میزنیم??
پ ن: یک کاسه اب داخل فر بذارین که پیده خشک نشه Translate: @ashpazironi
کپی با ذکر منبع ترجمه بعد دوروز وگرنه ریپورت⛔️❌ کلیی آموزش آشپزی داریم زودی فالو کن??
@ashpazi_va_khanedarii
@ashpazi_va_khanedarii
@ashpazi_va_khanedarii
@ashpazi_va_khanedarii
#میانوعده #شام #نوروز #رژیم #فینگرفود #خوراکی #کیک_خانگی #لذیذ #خوشمزه? #هنر #صبحانه #ناهار #تبلیغات #دسر #لاغری #آشپزی #food #عصرانه #کافه #آشپزی_ایرانی #کدبانوگری #اشپزی #آشپزی #فستفود #شام #غذا #فینگرفود #کباب #گوشت #فست_فود #رستوران #رستورانگردی
????
بیشتر...
تبلیغات