|
4 سال پیش
ςђค๓є๔๏ภ
بانام مهر آفرین به گل دوشنبه تون بخیر شادکامی امروز کلیپ آموزش باقالی پلو رو گذاشتم که اکثر
❤بانام مهر آفرین❤
سلام به دوستان گل?
دوشنبه تون بخیر و شادکامی ?
امروز کلیپ آموزش باقالی پلو رو گذاشتم که اکثرا بلد هستید البته با مرغ که من مرغ رو آبپز نکردم و با ی روش متفاوت که از برنامه آقای سامان گلریز یاد گرفتم ، کمی مقدار مواد تغییر دادم و درست کردم . باقالی پلو رو هر کس با توجه ب سلیقه خودش به ی روش درست می کنه .دستورش میزارم.اگر دوست داشتید شمام این مدل مرغ رو امتحان کنید . امیدوارم که دوست داشته باشید و اگر نکته ای بلدید با ما به اشتراک بزارید .
مواد لازم برای باقالی پلو :
برنج به تعداد نفرات
باقالی من برای هر یک پیمانه و نیم برنج ۲۰۰ گرم باقالی میریزم
شوید تازه یا خشک به مقدار لازم
سیر رنده شده
زردچوبه و فلفل و نمک
زعفران دم کرده
باقالی داخل آب میپزیم کمی تا نرم بشه ولی له نشه . بعد آبکش می کنیم . در تابه سیر با روغن تف داده و بعد زردچوبه اضافه بشه و با هم تف میدیم تا بوی خامی زردچوبه گرفته بشه .بعد باقالی اضافه میکنیم و با سیر تف میدیم ک بوی باقالی گرفته بشه ( من یکم زعفران اضافه کردم که اختیاریه ) و بعد فلفل اضافه و در نهایت شوید اضافه می کنیم . شوید زیاد تف داده نشه چون تلخ میشه . بعد ک برنج آبکش کردیم در قابلمه یه لا برنج و یه لا مواد باقالی میریزیم و دم می کنیم .
مواد لازم برای مرغ :
فیله مرغ
سس خردل ملایم ۳ الی ۴ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
نمک فلفل زردچوبه
آرد بستگی به مقدار فیله ها دارد
گردو و کنجد
تخم مرغ با سس خردل مخلوط و زردچوبه و نمک و فلفل اضافه شود (من یکم روغن زیتونم ریختم که اختیاری) . بعد فیله هارو داخل مواد کامل مخلوط میکنیم و یکم میزاریم بمونه . گردو ریز خرد یا بکوبید با کنجد و آرد مخلوط کنید .
فیله ها را در مخلوط آرد بغلتانید . یکم فشار بدید ک کنجد و گردو بهش بچسبه . بعد در تابه روغن میریزیم و فیله ها را سفیله ها را سرخ می کنیم .
نوش جان
#غذا #غذای_سالم #صبحانه#عصرانه_خوشمزه #اشپزی_ایرانی #خوراکی#صبحانه_کامل #خوراکیها #شام #ناهار#ناهار_بزن #ناهار_خوشمزه #صبحانه #صبحانه_بزن #صبحانه_سالم #خوراکیهای_سالم #صبحانه_خوشمزه #عصرانه #آشپزی #غذا_خانگی#آشپزی_خاص #آشپزی_آسان
#آشپزی_ایرانی #آشپزی_باعشق#خوش_خوراک#شکمو
#کدبانو#باقالی_پلو#فیله_مرغ_سرخ_شده
سلام به دوستان گل?
دوشنبه تون بخیر و شادکامی ?
امروز کلیپ آموزش باقالی پلو رو گذاشتم که اکثرا بلد هستید البته با مرغ که من مرغ رو آبپز نکردم و با ی روش متفاوت که از برنامه آقای سامان گلریز یاد گرفتم ، کمی مقدار مواد تغییر دادم و درست کردم . باقالی پلو رو هر کس با توجه ب سلیقه خودش به ی روش درست می کنه .دستورش میزارم.اگر دوست داشتید شمام این مدل مرغ رو امتحان کنید . امیدوارم که دوست داشته باشید و اگر نکته ای بلدید با ما به اشتراک بزارید .
مواد لازم برای باقالی پلو :
برنج به تعداد نفرات
باقالی من برای هر یک پیمانه و نیم برنج ۲۰۰ گرم باقالی میریزم
شوید تازه یا خشک به مقدار لازم
سیر رنده شده
زردچوبه و فلفل و نمک
زعفران دم کرده
باقالی داخل آب میپزیم کمی تا نرم بشه ولی له نشه . بعد آبکش می کنیم . در تابه سیر با روغن تف داده و بعد زردچوبه اضافه بشه و با هم تف میدیم تا بوی خامی زردچوبه گرفته بشه .بعد باقالی اضافه میکنیم و با سیر تف میدیم ک بوی باقالی گرفته بشه ( من یکم زعفران اضافه کردم که اختیاریه ) و بعد فلفل اضافه و در نهایت شوید اضافه می کنیم . شوید زیاد تف داده نشه چون تلخ میشه . بعد ک برنج آبکش کردیم در قابلمه یه لا برنج و یه لا مواد باقالی میریزیم و دم می کنیم .
مواد لازم برای مرغ :
فیله مرغ
سس خردل ملایم ۳ الی ۴ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
نمک فلفل زردچوبه
آرد بستگی به مقدار فیله ها دارد
گردو و کنجد
تخم مرغ با سس خردل مخلوط و زردچوبه و نمک و فلفل اضافه شود (من یکم روغن زیتونم ریختم که اختیاری) . بعد فیله هارو داخل مواد کامل مخلوط میکنیم و یکم میزاریم بمونه . گردو ریز خرد یا بکوبید با کنجد و آرد مخلوط کنید .
فیله ها را در مخلوط آرد بغلتانید . یکم فشار بدید ک کنجد و گردو بهش بچسبه . بعد در تابه روغن میریزیم و فیله ها را سفیله ها را سرخ می کنیم .
نوش جان
#غذا #غذای_سالم #صبحانه#عصرانه_خوشمزه #اشپزی_ایرانی #خوراکی#صبحانه_کامل #خوراکیها #شام #ناهار#ناهار_بزن #ناهار_خوشمزه #صبحانه #صبحانه_بزن #صبحانه_سالم #خوراکیهای_سالم #صبحانه_خوشمزه #عصرانه #آشپزی #غذا_خانگی#آشپزی_خاص #آشپزی_آسان
#آشپزی_ایرانی #آشپزی_باعشق#خوش_خوراک#شکمو
#کدبانو#باقالی_پلو#فیله_مرغ_سرخ_شده
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
