.شما خورشت بادمجون با مرغ میخورین یا گوشت دیدم که بعضیا اصلا با مرغ نمیخورن شما چطور خورشت بادمجون

.
شما خورشت بادمجون با مرغ میخورین یا گوشت؟؟ ? دیدم که بعضیا اصلا با مرغ نمیخورن? شما چطور؟ ?
.
#‌خورشت_بادمجون با مرغ و غوره ?
.
طرز تهیه :
.
● طبق معمول اکثر غذاها، با درست کردن پیاز داغ طلایی به همراه نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین و بعد تفت دادن فیله های مرغ توی پیاز داغ شروع کردم.
.
● بعد دو قاشق رب ‌گوجه فرنگی ریختم و خوب تفت دادم. کمی آب ریختم و روی حرارت زیاد گذاشتم تا به جوش بیاد. درِ تابه رو گذاشتم و حرارت رو کم کردم. بعد از یک ساعت که هم فیله ها پختن و هم سس خورشت غلیظ شد، بادمجون‌های سرخ شده، غوره، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی رو اضافه کردم و درِ تابه رو گذاشتم.
.
● حدود نیم ساعت بعد، زعفرون دم کرده ریختم و بعد از دو سه دقیقه خورشت جا افتاده و خوشمزه‌ حاضر شد. ??
.
از صفحه هنرمند :
@‌cooknook8
.
.
#‌خورشت #‌بادمجون #‌مرغ #‌خورشت_بادمجان #‌افطاری #‌دسر #‌غذای_ایرانی #‌خونگی #‌آشپزی #‌ناهار #‌شام #‌غذا #‌اشپزی #‌سفره #‌آشپزی_ایرانی #‌دستپخت #‌غذای_سنتی #‌غذای_سالم #‌سلامتی #‌لاغری #‌خوشمزه #‌شیراز