در چه حالین اینجا وقتی پاییز میشه همه جا پر میشه از کدو هم جلوی در خونه ها برای تزیین هالویین استفا

سلام به روی ماهتون?
در چه حالین؟
اینجا وقتی پاییز میشه همه جا پر میشه از کدو ?
هم جلوی در خونه ها برای تزیین هالویین استفاده میکنن هم ازش سوپ و نون و نوشیدنی و کیک خلاصه هر چی که فکرشو بکنین ?
منم گفتم جا نمونم و امروز سوپش رو درست کردم ولی انصافا خیلی خوشمزس ?
میتونید کدو رو از وسط نصف کنید و روش روغن زیتون اسپری کنید و نمک و فلفل بزنید و بزارید تو فر تا بپزه و برای سوپ استفاده کنید یا مثل من کدو رو خرد کنید و آب پز کنید .
اول چند تا برگ بو رو تو روغن زیتون یا مایع بندازید و برای چند ثانیه تفت بدید تا بوش در بیاد بعد کنار بزارید تو همون روغن یک عدد پیاز خرد شده رو با زردچوبه تفت بدید و بهش دو حبه سیر خرد شده هم اضافه کنید و یه مقدار که سبک شد بهش کدو رو اضافه کنید و چند ثانیه تفت بدید حالا روش آب جوش بریزید و عصاره سبزیجات یا میتونید از عصاره مرغ یا آب مرغ استفاده کنید در قابلمه رو بزارید و اجازه بدید یک ربع بپزه و به قوام بیاد حالا ۱/۴ پیمانه خامه رو اضافه کنید و خوب مخلوط که شدن با میکسر یا تو مخلوط کن به صورت پوره در بیارید.نمک و فلفل یادتون نره
من یه مقدار تندش کردم که به نظرم خیلی طعمش بهتره اینجوری ?موقع سرو میتونید از تخمه کدو و برگ‌بو هایی که تفت داده بودین برای تزیین استفاده کنید???
نوش جان ?
-Fry bay leaves and put it aside .
-sautés one chopped onion +turmeric and garlic add cooked pumpkin and 1/4 cup of cream
Mix it well
Don’t forget salt and pepper ?
Bon appetite ?

#‌سوپ #‌سوپ_کدو_حلوایی #‌سوپ_خوشمزه #‌سالم_خوری #‌آشپزی #‌کدوحلوایی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌اشپزی_خونگی #‌غذا #‌غذای_ایرانی #‌غذای_سالم #‌ناهار #‌ناهار_خوشمزه #‌ناهار_بزن #‌غذای_فوری #‌ایران #‌کانادا
#‌pumpkin #‌pumpkin_soup #‌healthylifestyle #‌healthyfood #‌easyrecipes #‌iran #‌canada #‌toronto #‌yummy