سلام به دوستان عزیز?❤
روزهای پایانی سال به خیر و شادی?
Meringue cookie ?
شیرینی مرنگ یا پفکی یکی از انواع شیرینی های فانتزی و پرطرفدار بخصوص برای بچه هاست.???
مرنگ اولین بار در کشورسوئیسو در دهکدهمرینگن به وجود آمده‌است و نام مرنگ از نام این شهر گرفته شده‌است

?مواد لازم:
سفیده تخم مرغ ۴ عدد
پودر شکر ۲ لیوان
وانیل ۱ قاشق چای خوری
آب لیمو ۱ قاشق چای
شکلات مایع،پور پسته یا بيسکوئيت به دلخواه

?طرز تهیه:
?سفیده تخم مرغ را در ظرفی بریزید و باهم زن برقی بزنید تا خوب پف کند و سپس پودر شکر را اضافه کرده و هم بزنید تا سفیده فرم بگیرد و کشدار شود.
?آب لیمو و وانیل را به ترکیب سفیده اضافه و هم بزنید اکنون مایع شیرینی مرنگ شما آماده است.خمیر بدست آمده را با استفاده از قیف فرم داده سپس فر را با حرارت ۱۵۰ درجه سانتی گراد روشن کرده و شیرینی مرنگ را با کمی فاصله در سینی فر روی کاغذ روغنی قرار داده و به مدت یک ربع زمان دهید تا شیرینی ها آماده شود .
?برای زیبایی این شیرینی ساده و جذاب می توان در آخر، انتهای شیرینی مرنگ را در سس شکلات بزنید و یا با پودر پسته و بيسکوئيت پودری تزئین نمائید.
Meringue, mixture of stiffly beaten egg whites and sugar that is used in confections and desserts. The invention ofmeringuein 1720 is attributed to a Swiss pastry cook named Gasparini.Meringuesare eaten as small “kisses” or as cases and toppings for fruits, ice cream, puddings, and the like.a type ofdessertorcandy, often associated withSwiss,French,PolishandItaliancuisines, traditionally made fromwhippedegg whitesandsugar, and occasionally anacidic ingredientsuch aslemon,vinegar, orcream of tartar

#‌food #‌foodscience #‌foodstagram #‌foodlover #‌diet #‌dietfood#‌delicious#‌fat_burning#‌vegetarian #‌cooking#‌easycooking#‌easycookingathome#‌Meringue
#‌غذا#‌غذای_ایرانی#‌غذای_سالم #‌آشپزی_آسان# #‌آشپزی_ایرانی#‌گیاهخواری#‌تغذیه_مناسب#‌رژیم_غذایی #‌تغذیه_سالم#‌رژیم_درمانی#‌رژیم_گیاهی#‌چربی_سوزی #‌آشپزی_سالم#‌شیرینی_پفکی #‌تغذیه#‌آشپزی#‌کاهش_وزن