.پیجی از انواع غذاها دسرهای خوشمزه ناردون بچه ها یکی از غذاهای مورد علاقه پر طرفدار خونه ما نار

.
پیجی از انواع غذاها و دسرهای خوشمزه?
@ghaza_ashpazi?
@ghaza_ashpazi?
@ghaza_ashpazi?
@ghaza_ashpazi?
@ghaza_ashpazi?
.
#‌ناردون
بچه ها یکی از غذاهای مورد علاقه و پر طرفدار خونه ما ناردونه..اونم انار تازه که از باغ خونه چیده باشی و کنارش سبزی و ریحان های بارون خورده و تازه چیده شده و دوغ محلی و ...?
?برای درست کردن ناردون مرغ رو به دو قسمت تقسیم کردم و از قبل توی نمک و فلفل و زردچوبه ماساژ دادم و توی روغن سوخاری کردم...
?یه دونه پیاز رو توی روغن تفت دادم و یه ذره نمک و فلفل و زردچوبه اضاف کردم و قطعه های مرغ رو توش ریختم با یه نصف استکان آب جوش...درش رو بستم و اجازه دادم کامل بپزه(هر بار یه مقدار آب جوش اضافه می کنیم)
?مرغ که پخته شد میریم سراغ سس ناردون...
?من واسه سس ناردون دو تا پیاز درشت رو خلالی برش میزنم یا به روش مجلسی یا همینجور توی روغن سرخ می کنم یه قاشق رب گوجه و به اندازه دلخواه رب انار میزنم و یه تفت خورد تو این مرحله یه مقدار آب مرغ رو اضاف می کنیم به اندازه موادمون به طوری که خیلی پر آب نباشه ?حالا مرغا رو می چینیم داخل سس یه جوش که خورد شعله رو کم می کنیم
?حالا دونه های انار اضافه میشه و در ظرف رو نمی بندیم که دونه های انارمون تغییر رنگ نده
?.سیر خرد شده و گشنیز و شنبلیله هم به دلخواه می تونید بریزید.نووووش جان
?رب انار اگه از تقلبی های بازار باشه که با شیره ترکیب شدن به نظرم خوشمزه تر میشه چون خورشمون ملس میشه ولی اگه غلیظ بود می تونیم خودمون شیره یا مربای آلبالو اضاف کنیم?
از کدبانوی عزیز:
@maryam_bahar13667 ?
.

دوستای گلم اگه پست رو دوست داشتید حتما لایکش کنید و نظرتون رو برامون بنویسید?❣
.

#‌آموزش#‌آشپزی#‌غذا#‌غذاهای_ایرانی#‌آشپزی_ایرانی##‌خوشمزه#‌دسر#‌ایرانی#‌سالاد#‌مرغ_ناردون#‌مرغ#‌ژله#‌تزیین_غذا#‌شام#‌پلو#‌ناهار#‌صبحانه#‌عصرانه#‌آشپزخانه#‌مهمانی#‌میزبانی