.پیجی از انواع غذاها دسرهای خوشمزه کرپ مرغ با چند حبه سی

.
پیجی از انواع غذاها و دسرهای خوشمزه?
@ghaza_ashpazi?
@ghaza_ashpazi?
@ghaza_ashpazi?
@ghaza_ashpazi?
@ghaza_ashpazi?
.
#‌کرپ_مرغ
برای تهیه کرپ مرغ ، سینه مرغ رو خرد کنید با چند حبه سیر رنده شده و ادویه ( پاپریکا ، فلفل ، آویشن ، ... ) کمی تفت بدید ، مرغ که آب انداخت قارچ سرخ شده رو اضافه کنید ، حرارت رو کم کنید ، در تابه رو ببندید بذارید ده دقیقه بپزه ، بعد از این مدت فلفل دلمه ای خرد شده رو اضافه کنید و بعد از یکی دو دقیقه حرارت رو خاموش کنید چون قرار نیست فلفل ها سرخ بشه ، مخلفات کرپ آماده اس اما میتونید تو این مرحله یک مدل پنیر طعم دهنده مثل #‌پنیر_پارمزان اضافه کنید ، من از #‌پنیر_سیاه_مزگی که همون پنیر_بز هست استفاده کردم .
برای #‌نان کرپ ، سه تا تخم مرغ رو با نمک و فلفل هم بزنید نصف لیوان آب ، نصف لیوان شیر ، یک قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه کنید ، بعد حدودا یک لیوان آرد به تدریج بریزید و مدام هم بزنید تا به غلظت مناسب برسید ، اگر آرد گوله شد از الک ریز مایه کرپ رو رد کنید .
تابه نچسب رو بذارید روی حرارت ، فقط برای اولین کرپ خیلی کم چرب کنید ، یک ملاقه کوچیک از مایه کرپ بریزید تو تابه خیلی سریع تابه رو بچرخونید تا یکدست پخش بشه ، بذارید با حرارت ملایم بپزه ، وقتی روش حباب زد برش گردونید تا سمت دیگه اش هم بپزه .
از مخلفات روی نون کرپ بذارید در صورت تمایل کمی پنیر پیتزا روش بریزید کرپ رو رول کنید یا بقچه ای بپیچید ، تو این مرحله میتونید کرپ رو سرخ کنید یا یک ورق پنیر روش بذارید و بفرستیدش توی فر .
اما من خواستم غذامون سالم تر باشه به همین خاطر کرپ ها رو روی صفحه #‌گریل #‌ساندویچ_میکر گذاشتم اما در دستگاه رو کامل نبستم فقط خواستم کمی تحت فشار باشه روش خط بیافته?
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ?
از کدبانوی عزیز:
@elham_ebr59 ?
.
دوستای گلم اگه پست رو دوست داشتید حتما لایکش کنید و نظرتون رو برامون بنویسید?❣
.

#‌آموزش#‌آشپزی#‌غذا#‌غذاهای_ایرانی#‌آشپزی_ایرانی##‌خوشمزه#‌دسر#‌ایرانی#‌سالاد#‌اسنک#‌کرپ#‌کرپ_مرغ#‌ساندویچ#‌ساندویچ_مرغ#‌ژله#‌تزیین_غذا#‌شام#‌پلو#‌ناهار#‌صبحانه#‌عصرانه#‌آشپزخانه#‌مهمانی#‌میزبانی