امشب یه خورشت خوشمزه داریم که معمولا یا اصلا بلد نیستن یا کمتر درست میکنن طرز تهیه خورشت قارچ به روش

امشب يه خورشت خوشمزه داريم كه معمولا يا اصلا بلد نيستن يا كمتر درست ميكنن☹️☹️ .

طرز تهيه #‌خورشت_قارچ به روش #‌آشپزينووو??‍???‍?
مواد لازم:
قارچ نيم كيلو
سينه مرغ ١٥٠گرم
گوشت گوساله خورشتى ١٥٠گرم
پياز دو عدد بزرگ
زعفران دم كرده نصف استكان
آرد يك قاشق غذاخورى

خب خب
اول از همه گوشت و ١ عدد پيازو با ادويه و نمك ميپزيم و كنار ميزاريم بعد شروع ميكنيم قاچ هارو خورد كردن(ترجيحاً زياد ريز خورد نكنيد)
يكم قارچ هارو تو روغن تفت ميديم كه سبك شه و روش كمى نمك ميزنيم و كنار ميزاريم?
بعد يك عدد پياز رو خلالى درشت خورد ميكنيم و تو روغن تفت ميديم بعد سينه مرغ رو كه مربعى خورد كرديم و با پياز تفت ميديم و ادويه و نمك ميزنيم بعد كه رنگ مرغ ها تغيير كرد گوشت پخته شده رو به مرغ و پياز اضافه ميكنيم و كمى با هم تفت ميديم و حالا آب گوشت كه پخته بوديم و به مواد اضافه ميكنيم اگر آب گوشتتون كمه يا كاملا كشيده شده يه ليوان آب جوش اضافه كنيد ولى حواستون باشه كه قارچ آب ميندازه ??
بعد از اينكه مرغ و گوشت و پياز كاملا پخته شد يه قاشق آرد تفت داده شده و
قارچى كه تو روغن تفت داده بوديم رو به خورشت اضافه ميكنيم يك ربع الى ٢٠دقيقه قارچ تو خورشت بجوشه غذامون حاضره و فقط در آخر نصف استكان زعفرون رو كم كم اضافه ميكنيم?
#‌خسته_نباشيد

#‌خورشت #‌خورشتهای_من #‌خورشتها #‌خورشت_قارچ #‌قارچ
#‌غذا #‌عصرانه_خوشمزه #‌اشپزی_ایرانی #‌خوراکی #‌خوراکی_بازی #‌صبحانه_کامل #‌خوراکیها #‌شام #‌ناهار #‌ناهارمن #‌ناهار_خوشمزه #‌صبحانه #‌صبحانه_سالم #‌خوراکیهای_سالم #‌صبحانه_خوشمزه #‌عصرانه #‌آشپزی #‌اشپزی #‌آشپزی_خاص #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_باعشق