امشب واستون یه غذاى بسیااااااااار خوشمزه البته یه مقدار سنگین در نظر گرفتم طرز تهیه موساکا به روش

امشب واستون يه غذاى بسيااااااااار خوشمزه و البته يه مقدار سنگين در نظر گرفتم?

طرز تهيه #‌موساكا به روش #‌آشپزينووو??‍???‍? مواد لازم:
بادمجون تپل ٣عدد
سيب زمينى ٣عدد
گوشت چرخ كرده ٢٥٠گرم
پياز ١عدد بزرگ
رب گوجه فرنگى ٢قاشق غذاخورى
پنير پيتزا به ميزان لازم
آرد ٣قاشق غذاخورى
شير ٢ليوان
كره ٣٠گرم
فلفل دلمه به ميزان لازم
نمك،فلفل،زردچوبه،آويشن،پودر سير به مقدار دلخواه

خب خب
اول از همه بادمجونارو پوست ميكنيم و حلقه اى خورد ميكنيم و نمك ميزنيم ميزاريم بمونه تا آب سياهش دربياد و بعد خشك ميكنيم و سرخشون ميكنيم ?
بعد سيب زمينى هم پوست ميكنيم و حلقه اى خورد ميكنيم سرخش ميكنيم??
بعد پيازو نگينى خورد ميكنيم و با گوشت چرخ كرده و نمك و ادويه و رب گوجه سرخ ميكنيم(مثل مواد ماكارونى)?
بعد نوبت سس بشامل هستش كه به روش #‌آشپزينو اول آردو تو شير سرد خوب ميزنيم تا باز بشه بعد روى گاز ميزاريم تا داغ بشه و در آخر كره رو داخل شير ميندازيم تا آب بشه?
حالا ظرفى كه ميخوايم بزاريم تو فرو برميداريم به ترتيب:
سس بشامل
سيب زمينى
بادمجون
پنير پيتزا
مواد گوشتى
سس بشامل
پنير پيتزا
فلفل دلمه
همون جورى كه تو فيلم چيدم ميچينيد و روش ورقه آلمينيوم ميكشيد و ٤٠دقيقه با حرارت پايين فر ميپزيد و در آخر حرارت بالاى فرو روشن ميكنيد تا پنير روش طلايى بشه و بعد نوش جان ميكنيد??
نكته:سس بشامل نبايد زياد غليظ بشه چون وقتى سرد ميشه خودشو ميگيره!!!
نكته:سعى كنيد همه ى مواد رو با حداقل روغن سرخ كنيد چون آخر سر پس ميده و خيلى چرب ميشه!!
نكته:روى ورقه آلمينيوم چنتا سوراخ با چنگال ايجاد كنيد!
#‌خسته_نباشيد #‌غذا #‌عصرانه_خوشمزه #‌اشپزی_ایرانی #‌خوراکی #‌خوراکی_بازی #‌صبحانه_کامل #‌خوراکیها #‌شام #‌ناهار #‌ناهارمن #‌ناهار_خوشمزه #‌صبحانه #‌صبحانه_سالم #‌خوراکیهای_سالم #‌صبحانه_خوشمزه #‌عصرانه #‌آشپزی #‌اشپزی #‌آشپزی_خاص #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_باعشق