.
کیک موس شکلاتی (یخچالی)

یه کیک خیلی باحال و خوشمزه و تقریبا میشه گفت آسون، که علاوه بر لذت بردن از خوردنش حتی از برش زدنشم میشه لذت برد از بس که لعنتیه?

?مواد لازم و طرز تهیه مرحله به مرحله
بیسکویت 55 گرم
گردو 15 گرم
کره 30 گرم
زرده تخم مرغ 2 عدد
شکر 15 گرم
شیر 140 م.ل
ژلاتین 5 گرم
شکلات ساده 180 گرم
خامه زده شده 120 گرم
کیوی 3 عدد
موز 4 عدد
بیسکوییت و گردو را در یک کیسه بریزید، با وردنه بکوبید تا کاملا خرد شود.سپس بیسکوییت ها را در کاسه بریزید و به آن کره آب شده اضافه کنید و هم بزنیدبیسکوییت ها را در قالب بریزید و خوب کف ظرف بخوابانید تا کاملا فشرده شود، سپس قالب را در یخچال قرار دهیددر یک کاسه، زرده های تخم مرغ را با شکر و شیر مخلوط کنید، سپس از صافی رد کنید و در شیر جوش بریزیدژلاتین و شکلات را به مواد اضافه کنید و روی حرارت کم قرار دهید تا شکلات ها آب شوندسپس مواد شکلاتی را داخل یک کاسه بریزید و به آن خامه زده شده را اضافه کنید و هم بزنیدقالب را از یخچال خارج کنید، یک سوم مواد را روی بیسکوییت ها بریزید، کیوی و موزها را خرد کنید و روی لایه شکلاتی قرار دهید، سپس یک سوم بعدی مواد، مجددا کیوی و موز و باقیمانده مواد را بریزید، روی آن را با کاردک صاف کنید و به مدت یک تا دو ساعت تا زمانی که مواد سفت شوند در یخچال قرار دهید و سپس سرو کنیدنوش جان :)

#‌کیک #‌کیک_شکلاتی #‌موس_شکلاتی #‌دسر #‌صبحانه #‌عصرانه #‌آشپزی #‌آموزش_آشپزی #‌ویدیوآشپزی #‌ترفند