باقالی قاتق این غذا، یه غذای شمالیه به صورت کاملن گیاهی، محشره نقص نداره مخصوصن با ماهی شور یا

باقالی قاتق این غذا، یه غذای شمالیه به صورت کاملن گیاهی، محشره نقص نداره مخصوصن با ماهی شور یا
@‌nikafoods_
#‌باقالی_قاتق ?
@‌nikafoods_

این غذا، یه غذای شمالیه و به صورت کاملن گیاهی، محشره و نقص نداره! مخصوصن با ماهی شور یا ماهی دودی?
.
مواد لازم(برای ۲ نفر):
✔️لوبیای مخصوص باقالی قاتق (پاچ باقالا) یا لوبیا کشاورزی خیس خورده 2 پیمانه (پوست می کَنیم)
✔️سیر ۵ حبه (رنده ریز میکنیم)
✔️شوید خشک ۳ ق غ پر
✔️زردچوبه 2 ق چ
✔تخم مرغ 2 عدد
✔️نمک و آب جوش
.
طرز تهیه:
✔️تو قابلمه یا گمیج(قابلمه ی سفالی شمالی) یکم روغن می ریزیم و سیرهای رنده شد رو تو روغن میریزیم و به همراه زرچوبه یه کم سرخش میکنیم و باقلی هارو بهش اضافه میکنیم و یه کم تفت میدیم و شوید خشک و زردچوبه رو باهاش مخلوط می کنیم .
✔️یه کم تفت میدیم و سپس آب جوش رو بهش اضافه میکنیم
✔️میزاریم رو شعله خیلی کم
✔️بعد از حدود ۱ ساعت آمادست. البته بستگی به نوع لوبیا هم داره، خودتون باید تست کنید و از پختش مطمئن شید. ✔درآخر هم بهش تخم مرغ اضافه میکنیم و میزاریم کامل بپزه
نوش جان?
.
.
.
..
.
.

@‌ashpazi1399_
@‌nikafoods_
@‌golchinashpazi
#‌آشپزی #‌آشپزی_در_طبیعت
#‌شامی_کباب #‌غذای_سنتی #‌غذای_سالم
#‌آموزش_آشپزی

?@‌nikafoods_ @‌golchinashpazi ???
?credit by @‌eli_sarashpaz20 @‌golchinashpazi
?@‌nikafoods_#‌رستوران #‌آشپزی_فرنگی ?@‌nikafoods_#‌غذا#‌آشپزی#‌خوراک #‌آشپزخانه #‌نیکافودز_ #‌خوشمزه @‌nikafoods_#‌آموزش #‌خوشمزه #‌غذای_سالم #‌کباب #‌nikafoods_#‌آشپزی #‌آشپزی_مدرن #‌خوشمزه #‌ناهار #‌شام #‌بهاری #‌عصرانه #‌اشپزی_ایرانی #@‌nikafoods_ #‌اشپزی_سنتی #‌غذ #‌غذای_ایرانی#‌ناهار #‌شام#‌رستوران #‌رستورانگردی #‌فست_فود #‌آشپزی_ایرانی
#‌خورشت

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط