|
3 سال پیش
atifood
از پیج هنرمند:..دوپیازه تخم مرغ?.که با نون لقمه میگیریم یا با نون فانتزی...البته میدونم همتون بلدین
از پیج هنرمند: @maman.sepehr
.
سلام دوستای گلم
.
دوپیازه ی تخم مرغ?
.
که با نون لقمه میگیریم یا با نون فانتزی و ...
البته میدونم همتون بلدین ولی خب بازم دستورشو میگم براتون?
.
دستور?
ابتدا سه تا سیب زمینی بزرگ خام رو درشت خرد میکنیم. داخل قابلمه نچسب میریزیم. پنج قاشق پررر پیازداغ میریزیم(هرچه بیشتر بهتر?میتونید بیشتر بریزید). یک قاشق مخلوط از شوید و مرزه و ریحان خشک. نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و یک قاشق روغن و آب تاجایی که روی سیب زمینیا رو بگیره میریزیم. درشو میبندیم و میذاریم تا سیب زمینی بپزه و طعم چیزایی که اضافه کردیم به خوردشون بره و آبش تبخیر بشه. نیم ساعته میپزه?
بعد درشو بازمیکنیم و میذاریم با روغن خودش یه تفتی بخوره.(عکس اول) (بخاطر این گفتم قابلمه نچسب که راحت تفت بخوره و به قابلمه نچسبه البته من تابه بزرگ استفاده کردم) بعد با گوشتکوب میکوبیم و لهش میکنیم.(عکس دوم)
جداگانه دو تا تخم مرغ رو آبپز میکنیم.
تخم.مرغ هارو رنده ریز میکنیم و به همراه دوقاشق پر کره یا روغن محلی رو به سیب زمینیا اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و تمام.
همراه با خیارشور و گوجه خام و سس مایونز(مایونز اختیاری) لقمه میگیریم یا بصورت ساندویچی داخل نون فانتزی سرو میکنیم. برای تغذیه مدرسه بچه ها هم مناسبه.
میزان روغن و پیازداغ و تخم مرغ رو میتونید تغییر بدین. همینجوری خالی بدون نون هم خورده میشه?
من بیشتر اوقات بدون تخم.مرغ درست میکنم.
گاهی هم گوجه ریز شده با هاش سرخ میکنم و سیب زمینی رو دیگه نمیکوبم
یه سری هم اول سیب زمینی رو درسته ابپز میکنند بعد میکوبند.
شماهم روش پخت خودتون رو کامنت کنید?
.
#دوپیازه #دوپیازه_سیب_زمینی #دوپیازه_تخم_مرغ #ناهار #شام #خوشمزه #غذای_سالم #غذای_خانگی #غذای_ایرانی #غذاهای_خوشمزه #غذای_سنتی #غذای_گیاهی #آشپزی_ایرانی #آشپزی_آسان #آشپزی #آموزش_آشپزی #دستپخت #کدبانو #خلاقیت #ایده #ترفند #وگان #وجترین #تغذیه_سالم #سالم_خوری #رژیمی #روزمرگی #طبیعت #پالتو #چکمه
.
سلام دوستای گلم
.
دوپیازه ی تخم مرغ?
.
که با نون لقمه میگیریم یا با نون فانتزی و ...
البته میدونم همتون بلدین ولی خب بازم دستورشو میگم براتون?
.
دستور?
ابتدا سه تا سیب زمینی بزرگ خام رو درشت خرد میکنیم. داخل قابلمه نچسب میریزیم. پنج قاشق پررر پیازداغ میریزیم(هرچه بیشتر بهتر?میتونید بیشتر بریزید). یک قاشق مخلوط از شوید و مرزه و ریحان خشک. نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و یک قاشق روغن و آب تاجایی که روی سیب زمینیا رو بگیره میریزیم. درشو میبندیم و میذاریم تا سیب زمینی بپزه و طعم چیزایی که اضافه کردیم به خوردشون بره و آبش تبخیر بشه. نیم ساعته میپزه?
بعد درشو بازمیکنیم و میذاریم با روغن خودش یه تفتی بخوره.(عکس اول) (بخاطر این گفتم قابلمه نچسب که راحت تفت بخوره و به قابلمه نچسبه البته من تابه بزرگ استفاده کردم) بعد با گوشتکوب میکوبیم و لهش میکنیم.(عکس دوم)
جداگانه دو تا تخم مرغ رو آبپز میکنیم.
تخم.مرغ هارو رنده ریز میکنیم و به همراه دوقاشق پر کره یا روغن محلی رو به سیب زمینیا اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و تمام.
همراه با خیارشور و گوجه خام و سس مایونز(مایونز اختیاری) لقمه میگیریم یا بصورت ساندویچی داخل نون فانتزی سرو میکنیم. برای تغذیه مدرسه بچه ها هم مناسبه.
میزان روغن و پیازداغ و تخم مرغ رو میتونید تغییر بدین. همینجوری خالی بدون نون هم خورده میشه?
من بیشتر اوقات بدون تخم.مرغ درست میکنم.
گاهی هم گوجه ریز شده با هاش سرخ میکنم و سیب زمینی رو دیگه نمیکوبم
یه سری هم اول سیب زمینی رو درسته ابپز میکنند بعد میکوبند.
شماهم روش پخت خودتون رو کامنت کنید?
.
#دوپیازه #دوپیازه_سیب_زمینی #دوپیازه_تخم_مرغ #ناهار #شام #خوشمزه #غذای_سالم #غذای_خانگی #غذای_ایرانی #غذاهای_خوشمزه #غذای_سنتی #غذای_گیاهی #آشپزی_ایرانی #آشپزی_آسان #آشپزی #آموزش_آشپزی #دستپخت #کدبانو #خلاقیت #ایده #ترفند #وگان #وجترین #تغذیه_سالم #سالم_خوری #رژیمی #روزمرگی #طبیعت #پالتو #چکمه
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
