مواد لازم برای درست کردن باقلا قاتق برای ۲ تا ۳ نفر : .

پاچ باقلا یا همون باقلا کشاورزی دو پیمانه
شوید نصف پیمانه
سیر دو حبه
زردچوبه یه قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
کره ۳۰ گرم جایگزین روغن زیتون
آب ۳ لیوان
تخم مرغ ۱ یا ۲ عدد.
.
نحوه درست کردن باقلا قاتوق :.
.
مرحله اول پیاز و رنده میکنیم یه کوچولو با کره تفت میدیم بعد سیر رنده شدمون اضافه میکنیم.اونم یه کوچولو تفت میدیم بعد زردچوبه ، نمک ، شوید و باقلامون رو اضافه میکنیم یه مقدار تفت که دادیم بهش فلفل و آب رو اضافه میکنیم میزاریم تا خورش جا بیفته مدت زمان ۲۰ تا ۳۰ دقیقه کافی هست. .
وقتی باقلامون روغن انداخت و آبش تبخیر شد آماده است و میتونین نوش جان کنید ☺️.
. زمانی که خورشت جا افتاد تخم مرغ رو اضافه میکنیم هم‌ چنین اگر مایلید می‌تونید به تعداد نفرات تخم مرغ اضافه کنید.
.
روش پخت کته کدبانو : ??‍?.
.
اول برنجمون رو ۳ مرحله می شوییم بعد هر چند پیمانه که برنج ریختیم یک پیمانه اب اضافه تر میریزیم در مرحله بعد برنج رو هم میزنیم میزاریم ۱۰ دقیقه بمونه ، بعد از ۱۰ دقیقه نمک رو بهش اضافه می کنیم .مرحله بعد اضافه کردن روغن و پخت کته مون هستش توجه داشته باشید برای اینکه کته خوب بشه باید چند مرحله کته رو هم بزنیم تا پخته شدنش بعد که آب کته کشیده شد برنج رو داخل ظرف جداگانه میریزیم و ته قابلمه روغن حیوانی میزنیم سیب زمینی رو ته قابلمه میچینیم و دوباره کته رو برمی‌گردونیم توی همون قابلمه و به مدت ۲۰ دقیقه دم میزاریم
.
?پیج آشپزی دورهمی کلی ایده آشپزی و نکات خانه داری و پست های آموزشی داره بیاین دور هم باشیم?
.? @ashpazi2rehami .
❌فالو لایک یادتون نره?
.?
❌لطفا اگر از مطلبی خوشتون اومد کامنت بزارین تا بقیه پست ها براتون نمایش داده بشه.
.?@ashpazi2rehami .?
????????????
.?
#‌ashpazi2rehami #‌آشپزی_دورهمی .
?
????????????
.?
Gallery: @arash___khosravi
.?
????????????
.
#‌صبحانه #‌شام #‌صبحونه #‌عصرونه #‌ناهار #‌ماسال #‌مانتو #‌کاشت_مو #‌تزریق_ژل #‌زیبایی_پوست #‌آرایش_صورت #‌لوازم_قنادی #‌عصرونه #‌طبیعتگردی #‌اقامتگاه #‌ظرف_پذیرایی #‌سهام_عدالت #‌ناهار #‌لوازم_آشپزخانه #‌استایل #‌نیوشا #‌بوتیک #‌لاغری #‌کبدچرب #‌نانو #‌تبلیغات #‌عصرجدید #‌آشپزی
.?
????????????