موساکو
#‌موساکو_طاهره_هنری

سلام عزیزان.خوبید؟روبراهید؟
امروز چندمین روزه که در خانه مانده ایم.خسته که نشدید.آشپزی میتونه کلی به آدم انرژی خوب بده.باور کنید.با یه خوشمزه دیگه در خدمتتونم.
بادمجانها رو حلقه و سرخ کنید و روغن اضافه اش رو بگیرید.
سیب زمینیها رو حلقه و سرخ کنید.

سُس بشامل: ۵۰ گرم کره رو داغ کنید.
۳ ق غ آرد رو بهش اضافه و سرخ کنید.
دو لیوان شیر بهش اضافه کنید و هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه.
کمی نمک و فلفل هم بهش اضافه کنید.

گوشت چرخ کرده رو باپیازداغ تفت داده نمک و فلفل و کمی زعفرون بزنید .
به ترتیب داخل ظرف سُس بشامل_ بادمجان_سیب زمینی_گوشت_پنیر بریزید تا ظرف پربشه.
در فر ۲۵۰ درجه نیمساعت بگذارید .پنیر روی موساکو که طلایی شد آماده سرو هست.نوش جان
#‌موساکو #‌فستفود_طاهره_هنری
#‌آشپزی #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی #‌غذا #‌غذای_ایرانی #‌غذای_ایرونی #‌چی_بپزم #‌چی_بپزیم #‌ناهار #‌شام #‌صبحانه #‌عصرانه #‌میانوعده #‌رستوران #‌غذای_لذیذ #‌موساکا
#‌کیک #‌کیک_شکلاتی #‌کیکشکلاتی #‌کیک_خانگی #‌کیک_خونگی #‌آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌سس #‌سس_بشامل #‌سس_سفید #‌در_خانه_میمانم #‌در_خانه_بمانیم
۹۸/۱۲/۲۲