اون قلبو کناری رو قرمز کنید عشقا❤
سلام به روی ماهتون?
یه دستور العمل نان شیک و نرم
حتما سیو کنید و درست کنید???

@‌khanedari_va_ide
@‌khanedari_va_ide
@‌khanedari_va_ide
.
?مواد لازم:

200 میلی لیتر آب
100 میلی لیتر شیر
1 فنجان آب ماست
(آب انباشته شده در روی ماست)
3 قاشق غذاخوری روغن
1 بسته مخمر
( حدودا یک قاشق غذاخوری)
1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
3 لیوان آرد(اگر به دست میچسبد باز هم آرد اضافه کنید تا زمانی که خمیر فرم بگیرد) ?طرز تهیه:

آرد را الک میکنیم و بیکینگ پودر را داخل آن میریزیم
در ظرفی دیگر آب، شیر و آب ماست را میریزیم و مخمر را به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم و روغن را نیز اضافه میکنیم

نکته:
میتوانید بنا به ذائقه به خمیر کمی نمک و یا شکر اضافه کنید

آرد الک شده را کم کم به مایع اضافه میکنیم و با دست ورز میدیم تا زمانی که خمیر به دست نچسبد
اگر لازم بود آرد بیشتری اضافه میکنیم
خمیر را ورز دهید ،درب ظرف را ببندید و دو ساعت استراحت دهید تا دو برابر شود.
بعد از دو ساعت خمیرها را به دو نصف تقسیم می کنیم ،یک قسمت را به تکه های کوچک( اندازه نارنگی) درست می کنیم و نیمه دیگر را با یک وردنه باز می کنیم و آن را در قالب پهن میکنیم.
خمیر را از وسط به 8 قسمت( مثل پیتزا) برش میدهیم.
و مثل ویدئو گلوله های کوچک را کنار هم می گذاریم روی آنها با برس زرده تخمه مرغ میزنیم ( برای این کار ، 1 قاشق غذاخوری روغن را با زرده تخم مرغ مخلوط می کنیم)و تکه های برش داده شده را روی آن فیکس میکنیم
قالب خمیر را برای نیم ساعت در دمای محیط می گذاریم
و سپس در فر با دمای 180-200 درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه طبخ می کنیم.
.
نان گل شما آماده ست?? نوش جان?

@‌khanedari_va_ide
@‌khanedari_va_ide
@‌khanedari_va_ide

ترجمه:@sarashpaz.rona By:hacerinmutfagi
.
‌‌‌‎#‌فست_فود #‌اشپزی #‌کلیپ_آشپزی #‌نهار #‌شام #‌عصرانه #‌شیرینی_خونگی #‌دسر #‌تزیین_غذا #‌تزیین_غذا #‌ترفند_خانه_داری #‌ترفند#‌آشپزی#‌فینگرفود_آسان #‌فینگرفود#‌تزیین_سالاد #‌کلیپ_آشپزی#‌سفرهآرایی #‌آموزشآشپزی #‌میوهآرایی #‌اشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌تزیین_غذا #‌ساندویچ #‌غذای_ایرانی #‌خورشت #‌سیب_زمینی
.