.
شما هم این خوشمزه رو درست میکنین؟? اسمش چیه؟? ما که میگیم خوراک گوشت چرخی ولی مثل اینکه ایشون یه غذای شمالی هستن، اسمشونم واویشکا هست ? اسم جالبیه نه؟ ?
.
#‌واویشکا ?
.
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده 250 گرم
سیر له شده 2 حبه
نارنج تازه 1 عدد
پیاز رنده شده 2 عدد متوسط
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
گوجه نگینی خرد شده 2 پیمانه
سیب زمینی 2 عدد متوسط
نمک، فلفل، پودر تخم گشنیز و پودر دارچین به میزان دلخواه
.
.
طرز تهیه :
● پیاز رو با روغن سرخ کنید وقتی کمی طلایی شد سیر رو اضافه کنید، میتونید با پودر سیر هم جایگزین کنید. چون سیر سریع میسوزه بلافاصله زردچوبه و گوشت رو اضافه کنید و مدام هم بزنید تا خوب سرخ بشه.
.
● رب رو اضافه کنید و گوجه و فلفل قرمز رو اضافه کنید و خوب بذارید سرخ بشن تا آب گوجه کامل جمع بشه. آب نارنج و کمی پودر تخم گشنیز، پودر دارچین و نمک هم در آخر اضافه کنید. سیب زمینی هم نگینی سرخ کنید و کنار مایه گوشتی بذارید ? این غذا بیشتر با برنج کته سرو میشه ولی با نون سنگک هم خوشمزست ?
.
از صفحه هنرمند :
@mfoods2
.
.
#‌غذای_شمالی #‌سیب_زمینی_سرخ_کرده #‌ناهار #‌شام #‌آشپزی #‌غذای_ایرانی #‌غذای_سالم #‌آشپزی_ایرانی #‌آموزش_آشپزی #‌خونگی #‌دستپخت #‌رستوران #‌خوراکی #‌فست_فود #‌غذای_خانگی #‌خوشمزه #‌شیراز #‌persianfood #‌yummy