.
#‌نان_خرمایی
سلاااام من اومدم با یه خوشمزه‌ی دیگه. هرکی مث من طرفدار این خرمایی جوونه دست به کار شه?
با چی درست کنم؟?
✔آرد 500 گرم
✔کره 250 گرم
✔ماست 250 گرم
✔بیکینگ پودر 1قاشق چای‌خوری
✔خرما 500 گرم
✔مغز گردو و بادام به میزان لازم
✔پسته و کنجد به میزان لازم
✔دارچین نیم قاشق غذاخوری
✔زعفران نیم قاشق غذاخوری
چطوری درست کنم؟?
?ابتدا خرماهای بدون هسته را چرخ یا له کنید. کره را کمی روی حرارت آب کنید. ماست را با بیکینگ پودر و زعفران و کره آب شده مخلوط کنید.
?آرد را پس از الک کردن کم کم به همراه وانیل به مخلوط بالا اضافه کنید و هم بزنید. خمیر را خوب ورز دهید. خمیر را در یک ظرف که درب آن را پوشانیده اید، خارج از یخچال به مدت 1.5 ساعت قرار دهید.
?از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و داخل آن را با خرمای له شده و پودر مغز بادام و گردو و پسته پُر کنید. شیرینی ها را در سینی فر چیده و به مدت 25 دقیقه، در درجه حرارت 170 درجه سانتیگراد در طبقه وسط فر قرار دهید.
?در ضمن می توانید پودر مغز گردو و بادام و پسته را با خرما و دارچین مخلوط کنید و در وسط نان خرمایی قرار دهید و روی آنها را کنجد بپاشید.

@‌rozita_recipe
@‌rozita_recipe
.

#‌آشپزی_خاص #‌آشپز_خانه #‌اشپزی #‌آشپزخانه #‌آشپزخانه_من #‌آشپزی_سالم #‌آشپزی_اصیل#‌غذای_محلی . ‎ #‌رستورانگردی #‌غذا #‌آشپزی #‌آموزش #‌شام #‌خوشمزه #‌لذیذ #‌ناهار #‌خوراک #‌عصرانه #‌restaurant⠀
#‌rozita_recipe