*ناگت مرغ*
مواد لازم:
فیله مرغ۳ عدد_تخم مرغ2 عدد_نان تست ۳تکه
نمک _فلفل سیاه _پودر سوخاری_تخم گشنیز_فلفل قرمز_
زرد چوبه _زعفران به میزان لازم_ آرد2 ق س_پیاز 1عدد_سیر یک‌بوته
طرز تهیه:
اپتدا پیاز را رنده کرده آبش را خوب بگیرید .بعد سه تکه نان تست رابرداشته قسمتهای برشته شده آنهارا جدا کنید وبقیه نان تست راخورد کنیدو شیر رویشان بریزید تا نرم شوند.
سیر را پوست کنده در هاون خوب له کنید .فیله مرغ را خورد کنید به همراه پیاز، نان تست ،آرد،تخم گشنیز؛ زعفران دم کرده ،زرد چوبه ،نمک ،فلفل سیاه وقرمز ،سیر در غذاساز یا چرخ گوشت ریخته چرخ کنید مواد آماده شده را یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب به هم بچسبند
سه کاسه جدا گانه پودر سوخاری_تخم مرغ زده شده وآرد سفید آماده کنید .مخلوط را به اندازه دلخواه گلوله کرده یا از قالب استفاده کنید که خیلی شکیل تر میشود .ناگتهارااپتدا در آرد سفید بعد در تخم مرغ زده شده وبعد در پودر سوخاری بغلتانید ودر تابه ای که روغن را داغ کرده اید سرخ کنید ‌.(من از سوخاری دست ساز خودم استفاده کردم که شامل نون خشک_ پرک جو خورد شده _کنجد _وفلفل سبز خورد شده که خشکش کردم ونمک وفلفل سیاه وقرمز وزردچوبه است .)
ناگت مرغ شما آماده سرو است .امیدوارم که خوشتون آمده باشه
#‌نان#‌نان خوشمزه #‌کیک های عالی#‌نان فانتزی#‌نان گردویی#‌غذاها #‌غذای_سالم #‌غذاهای راحت#‌عصرانه_خوشمزه #‌شام #‌ناهار #‌ناهار_بزن #‌ناهار_خوشمزه #‌صبحانه#‌صبحانه_کامل #‌صبحانه_بزن #‌صبحانه_سالم #‌صبحانه_خوشمزه #‌آشپزی خوشمزه#‌آشپزی_خاص #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_باعشق #‌نکات بهداشتی #‌خوراکیهای زیبا#‌خوراکی #‌خوراکیهای_سالم#‌خورشت#‌پلو#‌پلو مخلوط.