روزتون شیک
به شیکی این کیک زیبای تولد.
یه کیک خیلی ساده اما فوق العاده جذاب داریم??
.
کیک تولد?
.
?موادلازم:
2 پیمانه آرد
1 پیمانه شکر
1 پیمانه شیر
½ قاشق چایخوری وانیل
2/3 پیمانه روغن مایع
4 عدد تخم مرغ
2 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
.
خامه قنادی برای تزیین .
?طرز تهیه:
ابتدا زرده و سفیده های تخم مرغ ها را از هم جدا کنید. سفیده ها را با همزن برقی خوب بزنید تا فرم بگیرد، سفید رنگ شود تا از ظرف نریزد، بعد آن را در یخچال بگذارید.
.
فر را با دمای 180 درجه روشن کنید. زرده ها را در یک ظرف مناسب با شکر و وانیل خوب هم بزنید تا سفید رنگ و کش دار شود. اکنون آرام آرام به آن روغن و شیر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
.
در یک ظرف آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و دو بار آن ها را الک کنید، بعد آن را به مخلوط زرده اضافه کنید. در آخر سفیده را هم به مواد اضافه کنید. مواد را به حالت دورانی هم بزنید. توجه کنید که مواد را در یک جهت هم بزنید تا کیک به خوبی پف کند.
.
مایه کیک را داخل قالب مورد نظرتان که پیشتر چرب نموده اید بریزید و آن را در فر به مدت 45 دقیقه بگذارید تا کیک بپزد.
.
بعد از آنکه کیک آماده شد، آن را از فر بیرون بیاورید و صبر کنید تا کمی خنک شود، بعد آن را از قالب درآورید. بعد از آنکه کیک خنک شد، آن را از عرض به سه قسمت تقسیم کنید. روی یک لایه را با خامه بپوشانید، بعد لایه ديگر را روی آن قرار داده و آن را هم با خامه بپوشانید به همین ترتیب لایه دوم. برای وسط لایه ها از موز و یا گردو هم میتوانید استفاده کنید.
روی سطح کیک را کمی آب و
عسل رقیق شده با قلم مو بمالید و سطح کیک را با خامه فرم گرفته که با رنگ غذا آب شده خامه کشی کنید و طبق ویدئو با خامه سفید و زرد تزئین کنید.
.
نکته:قبل از تهیه کیک تخم مرغو شیر باید به دمای محیط رسیده باشند.
•قبل از پخت و آماده کردنکیک اسفنجیباید ظرف ها خشک و تمیز باشند.
•بیست دقیقه اول به هیچ عنوان درب فر باز نشود.
.
کیک تولد شما آماده ست ?
.
نوش جان?
.
?????????:@sarashpaz.rona
.
#‌آشپزی_ایرانی
#‌نان
#‌کیکتولد
#‌کیک
#‌کیک_خانگی
#‌فوندانت
#‌کیک_خاص
#‌آشپزی_آسان
#‌دسرخانگی
#‌دسر_مدرن
#‌دسر_خوشمزه
#‌چیزکیک
#‌ژله_تزریقی
#‌کیک_خونگی
#‌صبحانه
#‌ناهار
#‌شام
#‌خوشمزه
#‌تارت
#‌سوسیس_خانگی
#‌غذای_ایرانی
#‌غذای_مجلسی
#‌آشپزی
#‌غذاهای_خوشمزه
#‌دونات
#‌تزئین
#‌instagram
#‌instadaily
#‌کیک_اسفنجی
#‌instagood