غذای فووووری ????کمتر از 30 مین

#‌استیکبوقلمون

مواد لازم:
گوشتسینه بوقلمونپنیرفتاپیاز قرمزقارچسبزیمعطرطرز تهیه:

1 - ما برای آنکه شکل درست ایناستیکدربیاید آن را با رینگ از داخل یک سینه کامل بیرون کشیدیم. شما هم می‌توانید با استفاده از لیوان،‌استکان یا رینگ این کار را انجام بدهید.

2 - سینه بوقلمون زودتر از چیزی که فکر می‌کنید گریل و آماده خوردن می‌شود. 2تکه سینه هم‌قد بوقلمون را روی تابه گریل کنید. برای خوش‌طعم شدن بوقلمون از آبلیموترش تازه، کره آب‌شده، پودر سیر و ادویه استفاده کنید. موادی را که از آن نام بردیم در یک کاسه با هم مخلوط کنید و با قلم‌مو رویاستیک(در هنگام گریل شدن) بمالید.

3 -قارچاستفاده شده در این غذا در واقع سس آن است. ما اینقارچخردشده را در سیر و کره و چیلی در دمای ملایم سرخ کرده‌ایم تا اینقارچآب‌دار و بسیار خوشمزه باشد. آب اینقارچخطر خشک شدن سینه بوقلمون را رفع می‌کند.

4 - بعد از گریل شدن سینه بوقلمون باید بتوانید شکل عمودی آن را دربیاورید. بنابراین بین دو سینهپنیرفتا،قارچو البتهپنیرتازه می‌گذارید و با چنگال به جان آن می‌افتید. برای حفظ شکل این برج پروتئینی از سیخ چوبی استفاده کنید.

5 - سعی کنید ازسبزیتازه هم استفاده کنید. آب‌دار بودنسبزیهمان کاری را می‌کند کهقارچبر عهده گرفته بود: جلوگیری از خشک شدناستیکلذیذ بوقلمون.

@‌ashpazie_sarabanoo

#‌آشپزی_خاص
#‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌آشپز #‌آشپزی #‌آشپزخانه #‌اشپزی_خونگی #‌آشپزی_سریع #‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی_پنجره_ای #‌نشاسته #‌فیلم_آشپزی
#‌ته_چین #‌ته_دیگ #‌قیمه_مجلسی #‌قیمه #‌غذای_خانگی #‌غذای_ایرانی #‌غذا #‌شام #‌ناهار #‌صبحانه #‌بوقلمون #‌استیک