موس شکلاتی مواد لازم: شکلات تلخ 160 گرم زرده تخم مرغ عدد خامه 100 میلی لیتر شیر نصف لیوان خامه سرد

‌
موس شکلاتی??

مواد لازم:
شکلات تلخ 160 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
خامه 100 میلی لیتر
شیر ​​نصف لیوان
خامه (سرد) 200 میلی لیتر
بیسکویت مینی پتی‌بور
@‌banooyenemoone2
طرز تهیه:
شکلات را ریز خرد کنید و کنار بذارید. شیر و صد میلی‌لیتر خامه را درون قابلمه ریخته روی حرارت متوسط بذارید و مدام هم بزنید. وقتی مخلوط خامه کمی شروع به جوشیدن کرد آن را از روی حرارت بردارید.
زرده تخم مرغ را در کاسه ریخته و هم بزنید سپس مقدار کمی از مخلوط خامه و شیر را اضافه کرده و هم بزنید.
تخم مرغ که دمای آن متعادل شده را به خامه درون قابلمه اضافه کرده و سریع مخلوط کنید. شکلات خرد شده را به قابلمه اضافه کرده و مخلوط کنید اجازه بدید کامل ذوب شه.
با سرعت بالای همزن، مخلوط خامه را به مدت 2 دقیقه بزنید. وقتی آماده شده 200 میلی‌لیتر خامه را کم کم اضافه کنید. و با کفگیر به صورت دورانی از پایین به بالا مخلوط کنید. وقتی کاملا مخلوط شدند درون ظرف سرو لایه لایه بيسکوئيت و دسر را بریزید. به مدت 2 ساعت در یخچال استراحت بذارید سپس با تزئین و سرو کنید. نوشجان ❤️
.
.
.
.
.
#‌موس_شکلاتی #‌دسر_شکلاتی #‌آشپزی #‌موس #‌کیک_شکلاتی #‌شیرینی_خونگی #‌دسر#‌قنادی#‌نوتلا#‌شکلات#‌شکلاتی#‌شکلات_صبحانه#‌کیک_خیس#‌آشپزی_ملل#‌غذای_ملل