تهدیگ طاهره هنری پلو قالبی طاهره هنری گل آفتابگردون تقدیم به نگاه مهربونتون به تک تک شما مهربانان بر

#‌تهدیگ_طاهره_هنری
#‌پلو_قالبی_طاهره_هنری
گل آفتابگردون
تقدیم به نگاه مهربونتون.

سلام به تک تک شما مهربانان.
برای این مدل پلوی قالبی،
من دو پیمانه برنج رو شستم و دوساعت با نمک خیس کردم.
بعد توی پلوپز با روغن کته کردم.
قالب سیلیکونی رو چرب کردم .
فر رو یکربع قبل روشن کردم تا داغ بشه.
آب کته که تموم شد پلوپز رو خاموش کردم .
مقداری از پلو رو زعفرانی کردم.
یک دونه چغندر خام که الان هم فصلش هست رو رنده کردم و آبش رو گرفتم.و کمی از پلو رو با آب چغندر قرمز کردم.
و ته قالب به ترتیب پلوهای رنگی رو پرس کردم.
بعد بقیه پلو رو ریختم و با قاشق پرس کردم.
داخل فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد بمدت نیم ساعت قرار دادم تا پلو دم کشید.
وقتی قالب رو از فر بیرون آوردید براحتی داخل دیس برگردونید.
اصلا پلو به قالب نمیچسبه.
نوووووش جون.

پ ن :الان فصل چغندر هست.آب چغندر رو بگیرید و داخل زیپ کیپ بریزید و فریز کنید.
همیشه میتونید بعنوان یک رنگ طبیعی برای سس ها و پلوها و ماستها استفاده کنید.
#‌آفتاب_گردون #‌پلو_قالبی#‌پلو_طاهره_هنری

#‌آشپزی #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی #‌غذا #‌غذای_ایرانی #‌غذای_ایرونی #‌چی_بپزم #‌چی_بپزیم #‌ناهار #‌شام #‌صبحانه #‌عصرانه #‌میانوعده #‌میان_وعده #‌رستوران #‌رستورانگردی #‌آشپزخانه #‌غذای_لذیذ
#‌کیک #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_خانگی #‌کیک_خونگی #‌آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌تهدیگ #‌ته_دیگ
۹۸/۱۲/۳