حلوا زنجبیلی پیمانه آرد گندم نیم پیمانه آرد برنج ۱۱۰گرم کره نیم پیمانه روغن مایع پیمانه پودر

#‌حلوا_زنجبیلی

▫️۶ پیمانه آرد گندم
▫️۲ و نیم پیمانه آرد برنج
▫️۱۱۰گرم کره
▫️نیم پیمانه روغن مایع
▫️۴ پیمانه پودر قند
▫️۲ ق غ سر پر زنجبیل
▫️۲ پیمانه گردوی خرد شده
▫️۱ ق غ سر خالی هل

?آرد گندم رو الک می کنیم و روی حرارت خیلی کم به مدت ۳۰ دقیقه تفت می دهیم تا خامی آرد گرفته بشه و رنگش عوض نشه سپس آرد برنج رو الک می کنیم و ۲۵ دقیقه دوباره با هم تفت می دهیم.آرد رو از روی حرارت برمیداریم و الک می کنیم و روی شعله کم میزاریم و کره و روغن مایع رو اضافه می کنیم و حدود ۱۰ دقیقه تفت می دهیم و از شعله بر میداریم و یکم که از حرارت آرد کم شد، پودر قند رو الک میکنیم و با پشت قاشق به خورد آرد میدیم.سپس هل و زنجبیل رو الک می کنیم و به خورد آرد میدیم و در آخر گردو رو بهش اضافه می کنیم و حلوا رو در ظرف مورد نظر فشرده کنین و به هر شکلی که دلتون بخواد در بیارین.روشو با گل محمدی و پسته پودر شده میتونین تزیین کنین

♦️این نوع حلوا باید سفید باشه و نزارین آردتون تو مرحله تفت دادن طلایی بشه

#‌خانه_داری #‌خلاقیت #‌هنر #‌هنرمند #‌نکات_کلیدی #‌نکات_خانه_داری #‌نکته #‌تزئین #‌تکنیکهای_با_سلیقگی #‌ترفند_خانه‌داری #‌ترفند #‌تکنیک #‌تزئین #‌نکات_کلیدی #‌آموزش #‌ایده_تزئین #‌ایده #‌نکته #‌آشپزی #‌آشپزی_سالم #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_خاص #‌حلوا #‌حلوا_مجلسی #‌حلوا_تبریزی