.بین قارچ برگر هات داگ کدومو انتخاب میکنید البته فکر بیرون رفتن نباشید همش خونگیه قارچ برگر خونگی.

.
بین قارچ برگر و هات داگ کدومو انتخاب میکنین؟؟ ? البته فکر بیرون رفتن نباشید ? همش خونگیه ??
.
#‌قارچ_برگر خونگی ?
.
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده 500 گرم
پیاز بزرگ رنده شده ریز 2 عدد
آرد سوخاری 4 قاشق غذاخوری
آویشن، فلفل سیاه از هر کدوم 1 قاشق چایخوری
نمک به میزان دلخواه
سیر (اختیاری) 2 حبه
چندتا شاخه ریحون ریز خرد کرده (اختیاری)
سویا چرخ شده و خیس شده 5 قاشق غذاخوری (بخاطر اینکه هم بصرفه باشه هم اندازه همبرگرا خیلی کوچیک نشه?)
قارچ، پنیر چدار یا پنیر پیتزا، جعفری، پیاز، گوجه
.
.
طرز تهیه :
.
● گوشت و سویا رو با پیاز رنده شده( با
رنده متوسط که آب پیاز رو باید بگیرین) مخلوط کرده، تمام ادویه ها و آرد سوخاری رو با گوشت مخلوط کرده خوب ورز میدیم تا حالت بگیره.
.
● حالا اگه قالب همبرگر دارین با قالب همبرگرها رجا قالب بزنین، اگه ندارین از یه حلقه گرد شیرینی پزی استفاده کنین. درون حلقه رو کیسه فریزر انداخته، بعد چند قاشق از مواد بریزین و خوب صاف کنید. از قالب آروم دربیارین ،لابه لای هر همبرگر رو یه لایه کیسه فریزر بذارین تا به همدیگه نچسبن.
.
● همبرگرا رو دو ساعت در یخچال استراحت بدین و بعد یک طرف برگر رو سرکنید. حالا برگر رو برگردونید و پنیر رو روز بریزین و بذارین طرف دیگه برگر بپزه و پنیر آب بشه. کنار گوشت میتونین قارچ ها رو تفت بدین و در آخر مواد رو توی نون ساندویچی بذارین ?
.
.
#‌همبرگر #‌برگر_خونگی #‌ساندویچ #‌پنیری #‌خونگی #‌غذای_ایرانی #‌اشپزی #‌غذا #‌ناهار #‌آشپزی_ایرانی #‌شام #‌آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌غذای_خانگی #‌غذای_سالم #‌دستپخت #‌خانگی #‌فستفود #‌فست_فود #‌دسر #‌خوشمزه #‌قرنطینه #‌در_خانه_میمانیم #‌شیراز