| 4 سال پیش شیراز ( آشپزی ??)

.لازانیا چقدر باید پنیر داشته باشه کم، متوسط، زیاد یا در حدی که دیگه بقیه مواد پیدا نباشه لازانیا مو

.لازانیا چقدر باید پنیر داشته باشه کم، متوسط، زیاد یا در حدی که دیگه بقیه مواد پیدا نباشه لازانیا مو
.
لازانیا چقدر باید پنیر داشته باشه؟؟? کم، متوسط، زیاد یا در حدی که دیگه بقیه مواد پیدا نباشه؟ ??
.
#‌لازانیا ?
.
مواد لازم :
لازانیا یک بسته
گوشت چرخکرده 300 گرم
پیاز 1 عدد
رب گوجه 1 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه 1 عدد
قارچ 300 گرم
پنیر پیتزا به میزان دلخواه
نمک، فلفل و آویشن
سس بشامل
.
.
طرز تهیه :
● ابتدا پیاز رو رنده کرده و با کمی روغن و زردچوبه تف داده، گوشت رو به پیاز سرخ شده اضافه کنید و تفت بدید. فلفل دلمه ای و قارچ تف داده شده رو اضافه کرده و سپس رب گوجه و ادویه درون بسته لازانیا و کمی آویشن رو اضافه کرده و زیر حرارت رو خاموش کنید.
.
● لازانیا رو هم طبق دستور روی جعبه جوشانده و سپس آبکشی کرده و درون یک سینی بگذارید (ورقه ها رو روی هم نذارید که به هم نچسبه).
.
● برای سس بشامل دو قاشق آرد سفید رو کمی تف داده تا بوی خامیش گرفته بشه، بعد دو قاشق کره اضافه کرده و یک لیوان شیر ولرم رو آرام آرام اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا غلظتش مثل فرنی بشه و از روی حرارت برداشته و کنار می گذاریم.
.
● ظرف مورد نظر را چرب کرده، ابتدا یک لایه لازانیا بچینید، بعد کمی پنیر پیتزا ریخته، مواد گوشتی سپس سس بشامل دوباره پنیر پیتزا و یک لایه لازانیا چیده به همین ترتیب لایه ها رو ادامه بدین تا ظرف پر بشه. فقط دقت کنید لایه آخر مواد گوشتی رو که ریختیم، روش پنیر پیتزای فراوون ریخته و ظرف رو درون فر 180 درجه سانتیگراد بین 30 تا 40 دقیقه گذاشته، در آخر گریل را روشن کنید تا روی پنیر طلایی بشه.( فوت کوزه گری: حدودا 20 دقیقه بعد از گذاشتن لازانیا در فر، درب فر رو باز کنید و روی سطح لازانیا کمی آب اسپری کنید?)
.
.
.
#‌لازانیا_گوشت #‌شام #‌فست_فود #‌آشپزی_خانگی #‌دستپخت #‌ناهار #‌غذای_ایرانی #‌غذای_خانگی #‌خونگی #‌آشپزی #‌اشپزی #‌سوپ_قارچ #‌غذای_سالم #‌آشپزی_ایرانی #‌خوشمزه #‌آشپزخانه #‌شیراز #‌پنیری #‌خانگی lasagna #‌yummy

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط