#‌جغور_بغور
;
هرچیزی که بتونی تصورش کنی،
واقعیه
;
سلام همراهان مهربونم?
؛
آخر هفتتون به خوشی?❤️?
؛
به قل دوستان مجازی چرا لایک نمیکنید?، باور کنید چیزی ازتون کم نمیشه?
؛
خب همچنان به تک تک درخواستا آموزشها ادامه داره?
؛
جغور ، بغور به سبک اشپزی و دست پخت خودم، میدونم با گوجه و رب که حتما امتحان کردین اما با ماست و سیر چطور؟
؛
همه میدونیم که جگر سفید دیر پخته پس جدا میزاریم با مقداری اب و‌نمک و پیاز بپزه
؛
پیاز داغ درست کرده چند تکه دنبه هم توش میندازیم که سرخ و روغن پس بده و بعد دل و قلوه رو اضافه و همراه نمک و زردچوبه پخت بشه ، جگر هم در بعد کمی پخت دل و‌قلوه اضافه شه و همراه سیر و فلفل دلمه ، و پودر فلفل قرمز و سیاه ۱۰ دقیقه پخت بشه کافیه، (گوجه خرد شده هم میتونید بزنید)چون جگر بیشتر پخت بشه سفت میشه اما اینجوری نرم و خوش پخت میشه , جگر سفید پخته شده هم اصافه و سرخ کرده و در اخر چند فلفل دلمه نواری خرد شده ابلیمو رو اضافه و در این مرحله یک ق غ خ رب گوجه رو باهم سرخ ، در کنارش سیب زمینی سرخ و نگینی شده و سرو کنید
،
اما برای خوراک جغور بغور با ماست سیر رب و‌گوجه نمیزنن ، من نصف رو برداشتم و بقیه کمی رب زدم
؛
جغور بغور با همه نوع سبزیجات سرو میشه؛ پیاز ، ترشی، سبزی، ...
؛
@‌ghazakadeh100
@‌ghazakadeh100
@‌ghazakadeh100
.
‌‌‌‎#‌فست_فود #‌اشپزی #‌کلیپ_آشپزی #‌نهار #‌شام #‌عصرانه #‌شیرینی_خونگی #‌دسر #‌تزیین_غذا #‌تزیین_غذا #‌ترفند_خانه_داری #‌ترفند#‌آشپزی#‌فینگرفود_آسان #‌فینگرفود#‌تزیین_سالاد #‌کلیپ_آشپزی#‌سفرهآرایی #‌آموزشآشپزی #‌میوهآرایی #‌اشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌تزیین_غذا #‌ساندویچ #‌غذای_ایرانی #‌خورشت #‌سیب_زمینی
.