.شما کوکو رو با چی میل میکنید نون سنگک ماست یا نون ساندویچی، خیارشور گوجه کوکو سبزی مجلسی تخم

.
شما کوکو رو با چی میل میکنین؟? نون سنگک و ماست یا نون ساندویچی، خیارشور و گوجه؟ ??
.
#‌کوکو_سبزی مجلسی ??

تخم‌ مرغ 6 عدد
سبزی (پاک ‌و خردشده) 600 گرم
سبزی شامل: شوید، تره، جعفری و گشنیز (جمعا 550 گرم) سیر و شنبلیله (جمعاً 50 گرم)
پیازچه (خردشده) 3 عدد
مغز گردو (خردشده) 80 گرم
آرد گندم (الک‌شده) 3 قاشق غذاخوری
بیکینگ‌‌‌‌‌‌‌‌‌پودر نصف قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان دلخواه
زرشک (شسته و خشک شده) 1 قاشق سوپخوری
.
.
طرز تهیه :
● همه مواد غیر از زرشک رو توی ظرفی خوب مخلوط کنین. نصف مایه کوکو رو توی تابه‌ با روغن داغ بريزيد و با پشتِ قاشق مايه رو به‌ طور يكنواخت پهن كنين. زرشک رو روی مایه در تابه ريخته،‌ سپس بقيه مايه كوكو رو روش بریزین و با پشت قاشق صاف كنين. حرارت رو ملايم كنين و درِ تابه رو بذارين. بعد از سرخ شدن، برگردونین تا طرف دیگه هم سرخ بشه و بپزه. نوش جان ??
.
.
.
#‌کوکوسبزی #‌شام #‌غذای_سنتی #‌کوکو #‌آشپزی #‌غذای_ایرانی #‌غذای_سالم #‌آشپزی_ایرانی #‌خوراکی #‌رستوران #‌فست_فود #‌آموزش_آشپزی #‌خونگی #‌ناهار #‌غذای_خانگی #‌غذا #‌آشپزخانه #‌خوشمزه #‌لاغری #‌شیراز #‌persianfood #‌yummy