.
شما تو دوپیازه گوجه یا رب گوجه هم میزنین؟؟ ??
.
#‌دوپیازه آلو (سیب زمینی) ?
.
مواد لازم :
پیاز کوچک 4 عدد
سیب زمینی 3 عدد
زردچوبه و ادویه دلخواه به میزان لازم
رب گوجه 2 قاشق غذاخوری (یا به میزان دلخواه)
.
.
طرز تهیه :
.
● پیازها رو خلالی برش زدم و سرخ کردم، وقتی پیازا طلایی شد، زردچوبه بعلاوه ادویه رواضافه کردم. عطر زردچوبه که بلند شد گوشه تابه رو خالی کردم و رب گوجه رو تفت دادم، وقتی رنگ بازکرد و بوی خامیش گرفته شد، با پیازای سرخ شده مخلوط کردم.
.
● سیب زمینی های حبه ای رو تو آب نمک جوشان و کمی زردچوبه ریختم تا نیمپز بشن، بعد آبکش کردم و روش آب سرد گرفتم و بعد به پیاز داغ اضافه کردم. نمک و فلفل زدم و درِ تابه رو بستم تا سیب زمینیا نرم تر بشن.
.
از صفحه هنرمند :
@alinaa_2008
.
.
#‌دو_پیازه_آلو #‌نان #‌بربری #‌ترشی #‌سفره #‌خونگی #‌غذای_ایرانی #‌اشپزی #‌غذا #‌ناهار #‌غذای_سنتی #‌آشپزی_ایرانی #‌شام #‌آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌غذای_خانگی #‌غذای_سالم #‌دستپخت #‌خانگی #‌فست_فود #‌دسر #‌خوشمزه #‌آشپزخانه #‌شیرازی #‌شیراز