موادلازم :
سینه مرغ آبپز شده : ۲ عدد
پیازچه : ۱۵۰ گرم
جعفری : ۱۵۰ گرم
خیارشور : ۱۰۰ گرم
ذرت : ۱۰۰ گرم
گردو خرد شده : ۱۰۰ گرم
ماست : یک لیوان
سس مایونز : نصف لیوان
آبلیمو : ۱ قاشق غذاخوری
نمک و‌فلفل : به میزان دلخواد .
مقدار تمامی مواد به دلخواهه ?‌کم یا زیاد بودنشون سلیقه ایه.
.
طرز تهیه :
سینه مرغ ، پیازچه ، جعفری ، خیارشور ، ذرت و گردو رو با هم مخلوط کنید ( من برای خرد کردنشون از میکسر ‌استفاده کردم ). ماست ، سس مایونز ، آبلیمو و نمک و فلفل رو باهم مخلوط کنید و طی دو مرحله به مواد اضافه و مخلوط کنید . کف قالب کمربندی رو نایلون یا سلفون بندازین . اطراف نان های تست رو جدا کنید و کف قالب بچینید . روی نان ها مقداری سس مایونز بزنید و نیم از مواد روی آن پخش کنید مجدد روی آن نان تست بچینید و این عمل رو تکرار کنید .
لایه اخر را نان تست بزارید و سس بزنید . به مدت ۱ ساعت داخل یخچال بزارید سپس. از یخچال خارج کنید دور قالب رو با کارد جدا کنید و به سلیقه دلخواه تزئین کنید.
.
. .
. ???????????????
.
.
@chichakfoodکارهنرمند
.
. .
#‌تزیین_کیک#‌آموزش_کیک #‌کیک_خانگی‌ #‌قرنطینه #‌ویروس_کرونا#‌نان_خانگی
#‌شیرینی_خانگی #‌درخانه_بمانیم
#‌عصرجدید #‌مهموني#‌آشپزی #‌پایتخت۶ #‌دورهمی #‌ایران #‌فلافل #‌سمبوسه#‌احسان_علیخانی #‌عصرانه #‌لاغری #‌آشپزی
#‌ناهار #‌شام #‌عصرانه #‌صبحانه #‌سفره_ایرانی #‌غذاایرانی
#‌ashpazi #‌ghaza #‌deser #‌food
.
???????????????