| 3 سال پیش دسر شیک‌?‌

بازم با یه دسر دلبرررررر اومدم، یعنی طعم کارامل شکلات کنار هم همین قدر میتونه جذاب باشه دسر کارامل

بازم با یه دسر دلبرررررر اومدم، یعنی طعم کارامل شکلات کنار هم همین قدر میتونه جذاب باشه دسر کارامل
صبح زیبای زمستونی تون بخیر❄️?
بازم با یه دسر دلبرررررر اومدم، یعنی طعم کارامل و شکلات کنار هم همین قدر میتونه جذاب باشه???
.
دسر کاراملی شکلاتی???
.
♦️ورق بزنید و مراحل آماده‌سازی رو ببینید♦️
.
✔️مواد لازم :
* شیر ١ لیتر
* ١ لیوان شکر
* ١ قوطی خامه (٢٠٠ میلی لیتر )
* ١ عدد زرده تخم مرغ
* ٣ قاشق غذاخوری نشاسته
* ١ بسته شکلات تلخ (٨٠ گرم)

✔️✔️طرز تهیه :
شکر را در قابلمه بریزید ، آن را با حرارت ملایم ذوب کنید تا کاراملی بشه.
در این فاصله ، شیر ، زرده تخم مرغ و نشاسته را در یک کاسه با همزن برقی مخلوط کنید.
خامه را هم با همزن بزنید. شکر کاراملیزه شده را بهش اضافه کنید و هم بزنید تا شکر داخل خامه حل بشه.
وقتی حل شد ،داخل قابلمه ای ریخته، مخلوط شیر را هم به آن اضافه کرده و مخلوط میکنیم.قابلمه را روی حرارت متوسط گذاشته و به هم زدن ادامه میدیم تا غلیظ شده و قوام بیاد.
وقتی به این مرحله رسیدیم ، نیمی از آن را داخل یک ظرف دیگر ریخته و تکه های شکلات تلخ را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. پس از اینکه شکلات داخلش حل شد ، بلافاصله آن را در ظرف های سرو تقسیم می کنیم.
مخلوط کارامل باقیمانده را یک دور در قابلمه هم بزنید و آن را به عنوان لایه دوم روی بقیه دسر ها بریزید.
بعد از اینکه دسرمون خنک شد ، به دلخواه تزیین و سرو کنید ?
.
⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬

Credit:@neslinin_mutfagi_
@‌ghazadoni
.
..
.
#‌دسر_کاراملی#‌شیرینی#‌غذای_ترکیه#‌آشپزی_ملل#‌ناهار#‌خوشمزه#‌شام#‌عصرانه#‌کدبانوگری#‌پست_خانه_داری#‌فوت_فن_خانه_داری#‌بانوی_ایرانی#‌دسر#‌دسر_مجلسی#‌لذیذ#‌آشپزی_ایرانی#‌دسر_یخچالی#‌اینستاگرام#‌اکسپلور#‌خوشمزه#‌چیزکیک#‌پودینگ#‌کارامل_گردو

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط