کیک شکلاتی بدون فر من خودم غششش درخواست برا کیک بدون فر زیاد بود ، دیگه یه چیز خفن آوردم براتون کیف

#‌کیک_شکلاتی_بدون_فر
@‌shima.rasoulzade
?
من خودم غششش???? درخواست برا کیک بدون فر زیاد بود ، دیگه یه چیز خفن آوردم براتون کیف کنید ??
?
✅مواد لازم:
_تخم مرغ سه عدد
_وانیل نوکِ قاشق مرباخوری
_شکر یک لیوان
_روغن نصف لیوان
_ماست دو سوم لیوان
_آرد سفید یکُ نیم لیوان
_نصف لیوان پودر کاکائو
_بکینگ پودر دو قاشق مربا خوری
?
✅طرز تهیه:
کف ظرف رو باکمی روغن چرب کرده و روش پودر کاکائو بپاشید.
یک قابلمه رو که قالب توش جا بشه، رو حرارت با دَرِ بسته بذارید تا گرم شه.
یک حلقه هم وسط قابلمه بذارید تا وقتی قالب رو گذاشتین داخلش، با کفِ قابلمه فاصله داشته باشه.
تخم مرغارو با وانیل و ‌شکر ۷ دقیقه بزنین تا وقتی که کِرِم رنگ و کشدار بشه سپس روغن و ماست رو به مواد اضافه کنین اما زیاد هم نزنین چون باعث میشه پف کیک بخوابه، یک دقیقه بزنید کافیه.
آرد، پودر کاکائو رو که از قبل ۳بار الک کردید با بیکینگ پودر، طی سه مرحله به مواد اضافه و دورانی هم بزنید.
مواد رو بریزید تو قالب، دو بار بکوبید رو سطحی بعد بذارید تو قابلمه ، دم کنی هم بذارید و بمدت حدودا ۸۰ دقیقه، با شعله کم بپزه.
زمانی ک کیکتون خنک شد، دورش رو با چاق آزاد کنید و از قالب در بیارینش.
برای گاناش شکلاتی:
۲۰۰ گرم خامه صبحانه
۲۰۰ گرم شکلات تخته ای
ابتدا خامه رو حرارت غیر مستقیم بذارید تا داغ شه، بعد شکلات تخته ای خرد شده رو بهش اضافه و اجازه بدید با حرارت خامه، شکلاتا آب بشن.
بعد بریزید رو کیکتون??? نوش جاااان??
?
#‌کیک #‌نوتلا
#‌کیک_اتشفشانی #‌کیک_سوپرایز #‌شکلات #‌کیک_بدون_فر #‌کیک_شکلات #‌cake #‌شکلاتی #‌رستوران #‌کافیشاپ #‌کافی_شاپ #‌ناهار #‌شام #‌صبحانه #‌اشپزی #‌آشپزی #‌آشپزی_ایرانی

@‌banoo.paaz
@‌banoo.paaz
@‌banoo.paaz
@‌banoo.paaz