سس کارامل امروز آموزش سس کارامل داریم برای خیلی دستورات تزیین کیک ها کاربرد داره واقعا عالی خوشم

#‌سس_کارامل
سلام سلام دوستان عزیزم چطورین ?
امروز آموزش سس کارامل داریم برای خیلی دستورات و تزیین کیک ها کاربرد داره واقعا عالی و خوشمزه است ??

مواد لازم برای سس کارامل
شکر یک‌لیوان
خامه صبحانه صورتی یک بسته دویست گرمی
کره بیست و پنج گرم

اول شکر رو داخل تابه بزرگ و نچسب میرزیم و خوب پخش میکنیم روی شعله بزرگ و حرارت ملایم قرار میدیم وقتی شکر از کناره ها شروع به آب شدن کرد با قاشق چوبی چند دقیقه یکبار هم میزنیم تا یکرنگ بشه و شکرهای آب شده نسوزه
باید کل شکر ها حل بشه و حالت روان پیدا کنه وقتی شکر کامل حل شد کره رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
خامه رو هم روی حرارت ملایم گرم میکنیم داغ و روان بشه بعد اضافه میکنیم و هم میزنیم با سرعت تا سس یکدست بشه
بعد سس ما آماده است خنک شد داخل ظرف درب دار داخل یخچال میزاریم
نکات مهم:
اول اگر سس بعد سرد شدن خیلی سفت شد کم کم آب ولرم اضافه کنید و هم بزنید
دوم شعله بزرگ و حرارت ملایم باشه تا شکر نسوزه
نوش جان❤
‌
‌
‌

#‌دسر_مجلسی #‌فینگرفود#‌تنقلات #‌دسر_راحت#‌دسر_شیک #‌غذای_فوری#‌تزیین_دسر #‌کیکخونگی #‌شیک#‌دسر#‌پاناکوتا #‌دسر_عربی #‌حلوا#‌بستنی #‌شیرینی_خانگی #‌دسرخانگی #‌کیک#‌بستنی_خونگی
#‌غذای #‌نان #‌کیک_تولد #‌کیکتولد #‌فرنی #‌دسرها #‌محلبی #‌فینگرفود_آسان#‌سس_شکلاتی#‌سس_کارامل_مرضی#‌کدبانو