|
4 سال پیش
آشپزی طعم سالاد غذا دسر
باقالی قاتق مواد لازم باقالی مخصوص باقالی قاتق پاچ باقالی نیم کیلو پاک شده شوید خشک ۳قاشق غذا خوری
#باقالی_قاتق
مواد لازم
باقالی مخصوص باقالی قاتق(پاچ باقالی) نیم کیلو پاک شده
شوید خشک ۳قاشق غذا خوری
سیر یک بوته یا(برگ سیر خرد شده دوقاشق )
کره ۱۰۰ گرم
نمک ،فلفل ،زردچوبه به دلخواه
تخم مرغ ۴عدد
طرز تهیه :
باقالی پاک شده رو میریزیم توی قابلمه و به همراه نمک وزردچوبه و فلفل کمی تفت میدیم بعد ک تغییر رنگ داد سیر خرد شده به همراه شوید و بهش اضافه میکنیم و باهم خوب تفت میدیم تا بوی خامی باقالی گرفته بشه دراین مرحله ۲لیوان آب جوش به باقالی تفت داده شده اضافه میکنیم و درشومیبندیم با حرارت کم میزاریم بپزه و لعاب بندازه وقتی که باقالی پخت بهش تخم مرغ ها رو جدا جدا میشکنیم و داخل خروشت میریزیم تا بپزه وقتی که تخم مرغ ها پخته شدآماده سرو هستش ? ✅شما میتونید بجای کره از روغن استفاده کنید ولی تجربه ثابت کرده کره خوشمزه ترش میکنه ?
✅مستحبه که باقالی قاتق توی ظرف سفالی (گمج)درست بشه و به همراه
سیر ترشی وماهی شور و ترب نوش جان بشه ??
@ashpazieironi
.
.
.
.
.
.
.
.
. .
#سالادماکارونی #آشپزی #سالاد_الويه#تزیین_سالاد #تزیین#ایده#ایده_مهمانی#فینگرفود#فینگرفود #رستوران_گردی #خلاقیت_در_آشپزی #هنردرخانه#اشپزی_خونگی #اشپزی_اسان #خوشمزه_جات #دسرخانگی #دسر_مدرن #پیش_غذا #پیش_غذا_خاص #فستفود #ژله_مجلسی #ژله_سورپرایز #پارتی_فود #خلاق#کدبانوگری #سبزی_آرایی #میزآرایی #تزیین_غذا #دیزاین_غذا#غذای_سنتی .
.
.
مواد لازم
باقالی مخصوص باقالی قاتق(پاچ باقالی) نیم کیلو پاک شده
شوید خشک ۳قاشق غذا خوری
سیر یک بوته یا(برگ سیر خرد شده دوقاشق )
کره ۱۰۰ گرم
نمک ،فلفل ،زردچوبه به دلخواه
تخم مرغ ۴عدد
طرز تهیه :
باقالی پاک شده رو میریزیم توی قابلمه و به همراه نمک وزردچوبه و فلفل کمی تفت میدیم بعد ک تغییر رنگ داد سیر خرد شده به همراه شوید و بهش اضافه میکنیم و باهم خوب تفت میدیم تا بوی خامی باقالی گرفته بشه دراین مرحله ۲لیوان آب جوش به باقالی تفت داده شده اضافه میکنیم و درشومیبندیم با حرارت کم میزاریم بپزه و لعاب بندازه وقتی که باقالی پخت بهش تخم مرغ ها رو جدا جدا میشکنیم و داخل خروشت میریزیم تا بپزه وقتی که تخم مرغ ها پخته شدآماده سرو هستش ? ✅شما میتونید بجای کره از روغن استفاده کنید ولی تجربه ثابت کرده کره خوشمزه ترش میکنه ?
✅مستحبه که باقالی قاتق توی ظرف سفالی (گمج)درست بشه و به همراه
سیر ترشی وماهی شور و ترب نوش جان بشه ??
@ashpazieironi
.
.
.
.
.
.
.
.
. .
#سالادماکارونی #آشپزی #سالاد_الويه#تزیین_سالاد #تزیین#ایده#ایده_مهمانی#فینگرفود#فینگرفود #رستوران_گردی #خلاقیت_در_آشپزی #هنردرخانه#اشپزی_خونگی #اشپزی_اسان #خوشمزه_جات #دسرخانگی #دسر_مدرن #پیش_غذا #پیش_غذا_خاص #فستفود #ژله_مجلسی #ژله_سورپرایز #پارتی_فود #خلاق#کدبانوگری #سبزی_آرایی #میزآرایی #تزیین_غذا #دیزاین_غذا#غذای_سنتی .
.
.
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
