خب دوووستاااای گلم اینم کلیپ میگو سوخاریِ لذیذ و خوشمزه
همونطور که تو ویدئو دیدین همه چی واضحه فقط من چند تا نکته رو تو کپشن اضافه میکنم
ابتدا میگو هارو خوب بشورید اگه رگ داشت رگ رو خارج کنید و‌بذارید کامل خشک بشن بعد تو یه ظرف دردار میگوهارو بریزید زعفران دم کرده و ادویه ها ( نمک،فلفل،آویشن،پودر سیر وادویه میگو و ماهی) رو‌اضافه میکنیم در ظرفمون رو‌میبندیم و میذاریم داخل یخچال و اجازه میدیم یک ساعت خوب مرینیت بشن
دوتا تخم مرغ رو با نمک و فلفل و پودر سیر با همزن دستی میزنیم تا کامل مخلوط بشن بعد میگوهامون رو اول داخل تخم مرغ بعد آرد سفید دوباره تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری پولکی یا پانکو قرار میدیم بعد از اینکه همش اماده شد از یه تابه کوچیک کمک میگیریم و میگو هارو داخل روغن داغ میریزیم و بعد شعله رو کم میکنیم که نسوزه ، کمتر از ده دقیقه میگو های سوخاری آماده ان ?? نوشِ جان?
نکات:
توجه کنید تابه باید‌کوچیک باشه که روغن روی میگوهارو‌بگیره
در مدت زمان سرخ شدن میگو ها باید در روغن‌شناور باشن
میگو هارو زیاد سرخ نکنید تا ترد و پفکی بشن
برای گرفتن روغن اضافی میگوهارو روی دستمال کاغذی یا صافی بریزید تا روغن اضافیش خارج بشه
برای سرخ کردن میگوها باید حرارت به اندازه ای باشه که روغن نسوزه ‎#‌میگو#‌میگو_سوخاری#‌غذا#‌شام#‌ناهار#‌آشپزی
‎#‌قارچ_سوخاری#‌میگو_پلو#‌میگوپلو#‌میگو_پفکی#‌میگوپفکی#‌میگو_کبابی#‌شام_سبک#‌شام_خوشمزه#‌سالاد_کلم_کشمش#‌سالاد_کلم#‌آشپزی_ایرانی#‌آشپزی_ملل#‌اشپزی_خاص#‌آشپزی_فوری#‌غذا_فوری#‌غذای_خانگی#‌غذای_نونی#‌ترشیجات_خانگی#‌food#‌foodporn#‌fast_food#‌cooking#‌cookingvideo#‌foodblogger