| 4 سال پیش آشپزی / cooking67

.خیارشور فوری شادی مواد لازم خیار قلمی تازه آب نمک سرکه ترخون سیر فلفل تند طرز تهیه با توجه به گنج

.خیارشور فوری شادی مواد لازم خیار قلمی تازه آب نمک سرکه ترخون سیر فلفل تند طرز تهیه با توجه به گنج
.
#‌خیارشور_فوری_شادی
مواد لازم
خیار قلمی و تازه
آب
نمک
سرکه
ترخون
سیر
فلفل تند
طرز تهیه
با توجه به گنجایش شیشه خیارشور به ازای هر ۲ لیوان آب ۱ ق غ پر نمک بریزید
مخلوط آب و نمک رو روی حرارت بزارید و وقتی جوشید حرارت رو خاموش کنید و بزارید کنار تا خنک بشه
خیار رو که حتماً باید تازه و قلمی باشه داخل شیشه بچینید بعد ترخون، سیر و فلفل تند رو بزارید
بقیه خیارها رو هم روش بچینید
سرکه و آب نمک خنک شده رو اضافه کنید
◀️من برای یه شیشه بزرگ نصف لیوان سرکه ریختم
◀️دقت کنید که سرکه حتماً باید باشه وگرنه خیارها تغییر رنگ نمیدن
در شیشه که حتماً باید از جنس فلزی باشه محکم ببندید
شیشه رو داخل یه قابلمه بزرگ بزارید و و حداقل تا ۲/۳ ارتفاعش آب بریزید و قابلمه رو روی حرارت بزارید
به محض اینکه شروع به جوشیدن کرد زمان بگیرید بعد از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه که رنگ خیارها تغییر کرد حرارت رو خاموش کنید
◀️اگه بیشتر بمونه خیارها پخته و نرم میشن
بعد از چند دقیقه شیشه رو از قابلمه خارج کنید و بزارید خنک بشه
خیارشور ترد و خوشمزه مون آماده ست.
◀️این خیارشور در واقع کنسرو شده و تا زمانیکه درش رو باز نکردید ۶ ماه داخل یخچال قابل نگهداریه
ولی بعد از اینکه درش باز شد بهتره تو یکماه مصرف بشه
◀️حتماً خیارشور رو تو یخچال نگه دارید

#‌خیار_شور_فوری_شادی
#‌خیار_شور_خانگی#‌خیارشور#‌خیارشور_خانگی

لطفا فالو کنید ?
?????
@‌c.o.o.k.i.n.g.67
@‌c.o.o.k.i.n.g.67
@‌c.o.o.k.i.n.g.67
.
?????
.
?????
@‌c.o.o.k.i.n.g.67
@‌c.o.o.k.i.n.g.67
@‌c.o.o.k.i.n.g.67
???
???
???
.
#‌آموزش#‌آشپزی#‌غذا#‌غذاهای_ایرانی#‌آشپزی_ایرانی#‌حلوا#‌افطاری#‌خوشمزه#‌دسر#‌ایرانی#‌نان#‌تزیین_غذا#‌شام#‌کیک##‌شیرینی#‌کوفته#‌غذای_رژیمی#‌غذای_نونی#‌پلو#‌ناهار#‌صبحانه#‌عصرانه#‌آشپزخانه مهمانی میزبانی تزئین_غذا #‌تزئین_سالاد سالاد ژله

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط