سوپ قارچ و جو با شير « جو پرک :•: ۱ لیوان » « قارچ خرد شده :•: ۲ لیوان » « هویج :•: ۳ عدد » « شیر :•: ۲ لیوان » « سیر :•: ۳ حبه » « سینه مرغ :•: ۱ عدد » « خامه :•: ۵ قاشق غذاخوری » « کره :•: ۲ قاشق غذاخوری » « شوید ، نمک و فلفل :•: به مقدار لازم »

طرز تهیه
ابتدا درون قابلمه ای ۵ لیوان آب بریزید سپس سینه مرغ ، جو پرک ، نمک و فلفل را بریزید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید
تا در مدت زمان ۲ الی ۳ ساعت آرام آرام با هم بپزند و جو لعاب بیندازد ، در اواسط پخت مرغ می توانید هویج نگینی خرد شده یا رنده شده را اضافه کنید.
پس از این مدت زمان و پخت مواد ، سینه مرغ را خارج کنید و بصورت مکعبی یا ریش ریش خرد کنید و دوباره درون قابلمه برگردانید
سپس کره ، شیر داغ و قارچ خرد شده را نیز اضافه کنید و اجازه دهید ۱۵ الی ۳۰ دقیقه دیگر سوپ با حرارت ملایم بپزد.
پس از آماده شدن سوپ جو ، خامه را اضافه کنید و کمی مخلوط نمائید سپس درون کاسه های سوپخوری بریزید و با شوید خشک و کمی خامه سوپ شیر ، قارچ و جو خود را تزئین کنید و نوش جان نمایید.
ميخواي آشپزيت سر زبون همه بيفته فالو كن
بالايك كردنتون باعث دلگرمي ما هستيد??
.
.#‌سوپ #‌سوپ_جو #‌سوپ_شیر
#‌آشپزي #‌پخت #‌تهران#‌آشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_با_عشق #‌اشپزي_خانگي #‌كيك#‌هنري#‌عصرانه #‌عصرانه_خوشمزه #‌عصرانه_خونگی #‌تزيين_كيك #‌تزيين_غذا #‌دسر#‌دسرخانگی #‌دسرشکلاتی #‌دسرایرانی #‌نهار #‌شام