پیشنهاد درست کردن این غوره مسمی خوشمزه رو بهتون میدم
@ashpazi_khalaghiat_karbordi ❤
ابتدا تکه های مرغ رو که بهش نمک و کمی زردچوبه زدم و داخل روغن روی شعله ملایم تفت دادم تا کاملا طلایی و خوشرنگ بشه بعد از دخل تابه در آوردم و داخل همون تابه یدونه پیاز متوسط نگینی خرد شده رو تفت دادم و در نهایت کمی رب گوجه فرنگی اضافه کردم داخل روغن تفت دادم تا رنگ باز کنه و بوی خامیش گرفته بشه.مرغ های سرخ شده رو داخل تابه گذاشتم یه کوچولو فلفل و پودر سیر هم بهش زدم و همراه با یک لیوان آب جوش که بهش اضافه کردم گذاشتم تا کاملا مغز پخت بشه.بادمجان ها رو هم که از قبل پوست گرفته بودم و داخل آب و نمک گذاشته بودم و بعد از آبکش کردن حسابی خشک شده بود سرخ کردم .و در نهایت ده دقیقه یک ربع آخر غوره ها رو به مرغ اضافه کنید.زیاد نمونه که له نشه تا شکل قشنگی داشته باشه همراه بادمجون ها دو سه تا دونه هم گوجه فرنگی سرخ کنید و در نهایت چند دقیقه آخر بادمجون و گوجه رو هم به مرغ اضافه کنید و در کنار یه کته زعفرونی نوش جان کنید
@ashpazi_khalaghiat_karbordi ❤

@akram.a54 منبع
#‌قوره_مسما #‌خورش_قوره_بادمجون #‌خورشت #‌خورش #‌خورشت_کرفس #‌خورش_قیمه #‌خورشت_قورمه_سبزی #‌خورشت_فسنجان #‌خورشت_مرغ #‌خورشت_بادمجان #‌خورشت_بامیه #‌خورش_کرفس #‌خورشت_قیمه #‌خورشت_ماست #‌شام #‌شام_سبک #‌ناهار #‌ناهار_خوشمزه #‌ناهار_بزن #‌خوشمزه #‌خوشمزه_ها #‌خوشمزه? #‌خوشمزه_جات #‌خوشمزه_ترین #‌تزیین #‌تزیینی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی #‌غذا