#‌مربا_سیب_طاهره_هنری
#‌مربا_طاهره_هنری

سیب یک‌کیلو
شکر یک کیلو
گلاب نصف استکان
زعفران دم کرده به میزان لازم
آبلیمو یک ق غ
شکر رو با ۴ لیوان آب مخلوط و روی حرارت میگذاریم تا جوش بیاد و با غلظت شربت برسه. وقتی غلیظ شد آبلیمو و گلاب و زعفران رو اضافه میکنیم.
سیبها رو شسته و پوست و خرد میکنیم.
سیب خیلی نازکه و زود میپزه.پس شربت آماده رو روی سیبها داده و میگذاریم تا بجوشه. کف روی شربت رو میگیریم. سیبها رو امتحان میکنیم. وقتی نرم شدن و شربت هم غلظت مناسب رو پیدا کرد مربا آمادست.
در ظرف دردار و در یخچال نگهداری میکنیم.

#‌آشپزی #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی #‌غذا #‌غذای_ایرانی #‌غذای_ایرونی #‌چی_بپزم #‌چی_بپزیم #‌ناهار #‌شام #‌صبحانه #‌عصرانه #‌میانوعده #‌میان_وعده #‌رستوران #‌رستورانگردی #‌مربا #‌مرباجات #‌مربا_سیب #‌مربا_خانگی #‌کیک_خانگی #‌کیک_خونگی #‌آشپزی #‌آشپزی_آسان
#‌مربا_طاهره_هنری
۹۸/۱۱/۱۶