چیکن استراگانف طاهره هنری سلامی گرم خدمت خوب خوش خرم باشید الهی برای این غذای خوشمزه خوش عطر

#‌چیکن_استراگانف_طاهره_هنری
سلامی گرم خدمت همراهان عزیزم.خوب و خوش و خرم باشید الهی.
برای این غذای خوشمزه و خوش عطر به این مواد نباز داریم.

سینه مرغ یک عدد
قارچ نبم کیلو
پیاز درشت یک عدد
کره ۲ ق غ
سُس بشامل
سیب زمینی ۳ عدد درشت

ابتدا پیاز رو خرد کرده با کره کمی تفت میدیم تا سبک بشه.بعد سینه مرغ رو خلالی کرده و به پیاز اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم .بع قارچ رو اضافه میکنیم.در قابلمه رو میگذاریم و اجازه میدیم تا قارچ آب بندازه و مرغ هم بپزه.نمک و فلفل اضافه میکنیم و در آخر سُس بشامل رو با غذا اضافه میکنیم. و با سیب زمینی سرخ شده میل میکنیم.
سُس بشامل
آرد ۲ ق غ
شیر ۲ لیوان
کره ۲ ق غ
خامه ۴ ق غ
نمک و فلفل

کره و آرد رو با هم تفت میدیم تا کمی رنگ آرد عوض بشه.بعد شیر رو بهش اضافه میکنیم و تند و تند هم میزنیم تا گوله نشه و کم کم بجوشه تا به غلظت فرنی برسه.در آخر خامه رو بهش اضافه میکنیم.
#‌آشپزی #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی #‌غذا #‌غذای_ایرانی #‌چی_بپزم #‌چی_بپزیم #‌ناهار #‌شام #‌صبحانه #‌عصرانه #‌میانوعده #‌میان_وعده #‌رستوران #‌رستورانگردی #‌آشپزخانه #‌غذای_لذیذ #‌آشپزی_آسان #‌چیکن #‌چیکن_استراگانف #‌فستفود #‌بشامل #‌سُس_بشامل #‌سس_بشامل #‌سس_سفید #‌چیکن_استراگانوف #‌چیکن_آلفردو #‌بیف_استراگانف
#‌مرغ_طاهره_هنری
۹۸/۱۱/۲۹