لوبیا پلو?? امروزم رو به این غذای خوشمزه اختصاص دادم چون خیلی هوس کرده بودم ? همه ماشالا کدبانویید

@‌ashpazi_laziz8

لوبیا پلو??
امروزم رو به این غذای خوشمزه اختصاص دادم چون خیلی هوس کرده بودم ? همه ماشالا کدبانویید ولی با این حال یه توضیحی میدم واسه این غذا چون شاید دستور پختها با هم کمی فرق کنه.منم لوبیا پلورو اینجوری درست میکنم ??
@‌ashpazikade
سه پیمانه برنج رو از چند ساعت قبل خیس کنید. چهارصد گرم لوبیا رو بعد از اینکه تمیز کردید به اندازه یک تا دوسانت خرد کنید.من دوعدد هویج بزرگ رو هم خرد کردم و به لوبیا اضافه کردم.حالا در قابلمه آب بریزید وبزارید تا جوش بیاد.لوبیا و هویج رو در آب جوش بریزید تا کمی نرم بشه.حالا دوتا پیاز بزرگ رو نگینی خرد وبعد هم سرخ کنید.نصف پیازهارو در تابه ای بریزید و چهارصد گرم گوشت تکه ای رو بهش اضافه کنید و خوب تفت بدید.بعد به اندازه نصف قاشق غذاخوری بهش رب اضافه کنید.من رب گوجه فرنگی خیلی کم میزنم چون بیشتر از پوره گوجه فرنگی استفاده میکنم.بعد از اینکه کمی رب رو تفت دادید حالا زردچوبه و ادویه پلویی رو هم اضافه کنید و تفت بدید و در نهایت با مقداری آب بزارید تا خوب بپزه.لوبیاها و هویجهارو که کمی نرم شدن در تابه ای جدا در روغن کمی تفت بدید.چهارتا گوجه فرنگی بزرگ رو بعد از پوره کردن به لوبیاها به همراه بقیه پیازها اضافه کنید و بزارید تا خوب بپزه و غلیظ بشه.بعد از اینکه گوشت پخت لوبیاها رو به گوشت اضافه کنید و بزارید تا مواد با هم جا بیفته.بعد برنجتون رو آبکش کنید و یک لایه برنج ته قابلمه بریزید و از موادتون روی برنج بریزید و روی موادتون ادویه پلویی و زعفران دمکرده بریزید و دوباره برنج بریزید و دوباره مواد و ادویه و زعفران و درب ظرفتون رو بزارید.دیگه وقتشه که منتظر درست شدن و دم کشیدن این غذای لذیذ باشید ??
@‌ashpazi_laziz8
@‌ashpazi_laziz8
By:@mehr.cook
#‌خورشت_مرغ_آلو #‌مرغ_آلو#‌قورمه_سبزی#‌قیمه#‌غذا #‌شیرینی#‌کیک#‌آموزش_آشپزی#‌زرشکپلو#‌آشپزی#‌اشپزی#‌مانتومجلسی#‌نهار#‌آشپزخانه#‌آش#‌شام#‌ترفند#‌ایده#‌تهران#‌ناخن#‌آرایش#‌لباس#‌لباس_مجلسی#‌لباس_شب
#‌رستوران#‌مانتو
#‌like4like
#‌likeforlike
#‌like4likes
#‌likeforlikes