#‌سبزه_تخم_کدو

در ادامه بخوانید?? ? t.me/foodam

#‌سبزه_تخم_کدو
سبزه عید را بیشتر با بذرهایی مثل گندم، عدس، ماش، شاهی و … می کارن و کاشت سبزه عید با تخم کدو کمی متفاوت هست. اگه می خواین سبزه عیدنوروز امسالتون ظاهری متفاوت داشته باشه این آموزش را دنبال کنید.

مواد و لوازم مورد نیاز

تخمه کدو (حدود ۲۵۰ گرم که بسته به سایز سبد متغیر است)
سبد (سبد گرد به قطر ۳۰ سانتیمتر و ارتفاع ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر)
تکه ای پلاستیک شفاف
خاک گلخانه
روش کاشت سبزه عید با تخمه کدو

برای کاشت این سبزه ، تخمه کدو مرمری که دانه های درشتی دارند را از آجیل فروشی ها تهیه کنید.

تخمه ها را ۴۸ ساعت خیس کنید.

تخمهکدوهایی که روی آب می آیند خراب هستند، آنها را دور بریزید.

در این مدت چند بار آب آن را عوضکنید.

بعد از ۴۸ ساعت خیساندن تخمه کدوها را در پارچه نمدار بریزید.

به مدت دو تا سه روز مرتب پارچه را با آب اسپری کنید تا جوانه کدوها به شکل قلاب شوند.

وقتی جوانه ها ظاهر شدند دانه هایی که جوانه نزده اند را نکارید. فقط جوانه هایی که فعال شده اند را بکارید. جوانه های فعال نشده باعث خرابی سبزه می شوند.

یک پلاستیک شفاف ته سبد قرار دهید و چند جای آن را سوراخ کنید، ۱۰ سانتیمتر خاک گلخانه بریزید و آن را مرطوب کنید.

کدوها را روی آن بریزید و یک پلاستیک شفاف که چند جای آن را سوارخ سه سانتی ایجاد کرده اید روی آن قرار دهید.

روزی دو بار کدوها را اسپری کنید تا سبز شوند. وقتی جوانه ها سبز شدند پلاستیک را بر دارید.

در این حالت روزی یک بار آبدهی کافی است.
این سبزه بسیار زیبا و ماندگار است و از موقعی که کدو را خیس می کنید تا وقتی کاملا سبز شود ۱۵ روز زمان لازم است و تا روز ۱۳ روز زیبا و با طراوت می ماند،بر خلاف گندم که زود علفی می شود. #‌صبحانه #‌ناهار #‌شام #‌والر #‌عصرانه #‌بادمجان
#‌غذا #‌خوراک #‌فودم #‌غذای_محلی #‌فست_فود #‌رستوران #‌کترینگ #‌آشپزخانه #‌غذای_رژیمی #‌غذای_دریایی #‌آشپزی #‌آموزش_آشپزی #‌آشپز #‌آشپزباشی

#‌foodam #‌food #‌catering #‌fastfoods